5 tipp, hogy megszabadítsd az ujjaid a fokhagymaszagtól

A fokhagyma a legtöbb konyhában nélkülözhetetlen alapanyag: a magyaros ételekből és sok nemzetközi fogásból sem hiányozhat, de vannak, akik a reggeli pirítóst sem tudják elképzelni nélküle. Egyetlen bosszantó dolgot tudnánk csak felhozni ellene: a szaga könnyen ránk ragad, és alig lehet tőle megszabadulni.

Amikor a fokhagymát vágják, aprítják vagy zúzzák, felszabadul egy csípős, olajos kénvegyület, az úgynevezett allicin, ami nem oldódik vízben. Így ez az olajos vegyület erősen kötődhet a bőr fehérjéihez, és mélyebbre is hatolhat a bőrben. Ez az oka annak, hogy a szagot nagyon nehéz eltávolítani kézmosáskor, az aroma ráadásul órákon, sőt akár napokon át is megmaradhat a kezünkön.

Tény, hogy az egyszerű szappan és víz általában nem elég ahhoz, hogy megszabaduljanak a fokhagyma szagától, ám akad néhány egyéb módszer, ami igenis alkalmas arra, hogy lebontsa a vegyületet, és semlegesítse a jellegzetes aromát.

Forrásunk volt.


Még több otthoni tippet és trükköt leshetsz el innen:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Cantuccini hagyományosan

Az egyik legtradicionálisabb olasz kekszféle a cantuccini, ez a kétszersült sütemény, ami sokáig eláll és desszertborba vagy forró kakaóba/kávéba mártogatva esik a legjobban. Mint a ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...