A palacsintáért rajongunk, mi is, ti is, ez nem is kérdés. Felvértezünk titeket időről időre konyhai tudással eme fantasztikus édesség elkészítéséhez. Hol a leggyakoribb palacsintabakik elkerülésében segítünk, hol pedig egy őrültnek hangzó, mégis működő konyhai trükköt ajánlunk, hogy egy kenyérpirítóval is felmelegíthessétek a palacsintát.
Ezúttal az őszi zord időjárásban keressük a szépséget, méghozzá a friss alapanyagokat listázva. A sütőtököt nem kell bemutatni, nemcsak számos vitaminban gazdag, de rendkívül sokoldalú is, édes ételekben éppúgy megállja a helyét, mint sós társaiban. Ne is beszéljünk mellé, jöjjön egy bombaédes, sütőtökös amerikai palacsinta!
Hozzávalók:
360 ml növényi tej, 30 ml citromlé, 140 g sütőtök (sütőtökpüré), 30 g tejmentes margarin, 2 csepp vaníliaaroma, 70 g barna cukor, 30 ml juharszirup, 2 teáskanál sütőpor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1 csipet só, mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint (pumpkin spice fűszerkeverék), 300 g finomliszt, 1 marék dió (opcionális), 200 ml növényi habtejszín
Elkészítés:
Egy tálban keverjük alaposan össze a nedves hozzávalókat. Majd adjuk hozzá a száraz hozzávalókat is. Ha összeállt a masszánk, akkor egy serpenyőben olvasszunk fel egy kis margarint, majd süssük meg benne a palacsintákat amerikai stílusban. Ha megsültek, akkor helyezzük őket egymásra, és a palacsinták közé kenjünk tejszínhabot. A palacsintatorony tetejére helyezhetünk egy kocka margarint, majd öntsük nyakon juharsziruppal. Dióval díszíthetjük. Jó étvágyat!
Nézzük, Sára mesteri kezei között, miként készül ez a szezon sztárja a Nosalty TikTok-csatornáján:
@nosalty.hu Amerikai palacsinta vagy sima palacsinta? 🥞🥞 #tiktokhungary #cooking #nosalty #pumpkinpancakes #pumpkin ♬ eredeti hang - Nosalty
Annyira egyszerű, nagyszerű, és pihe-puha a végeredmény, ráadásul állati eredetű alapanyagok nélkül, hogy csak bíztatni tudunk titeket a kipróbálására.
Hűvös, őszi napokon igen könnyű szerelembe esni ezzel az édes finomsággal!
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Ezeket a recepteket is érdemes kipróbálni:
