Tippek krémesítéshez: így főzz tejszínnel, hogy sose csapódjon ki
A tejszín nagyon kényesen tud viselkedni, amikor főzünk vele. Annak érdekében, hogy elkerüljük a kudarcot, használjuk a lenti trükköket.
Lakos BenedekVásárlás
Bevált tippek, hogy egyáltalán ne hiányozzon a vega rakkottasodból a...
Ne gondoljuk, hogy a hús nélküli főzésnek feltétlenül unalmasnak kell lennie. A rakott ételek ilyen szempontból kritikus kategóriát alkotnak, ezért következzen néhány tanács húsmentes elkészítésükhöz.
Lakos Benedek
A 10 legnézettebb desszert, amivel már a húsvétra készültök
Összegyűjtöttük az előző hét legnépszerűbb desszertjeit, amelyekkel könnyen lehet, hogy már a húsvéti időszakra készültök.
Nosalty
10 ducira töltött tojás csöppet sem unalmas változatokban
Ha tavasz, akkor megújulás és húsvét, illetve tojás, mint az élet szimbóluma. Töltsük jó ducira, hátha akkor végre beüt a szerencse és a boldogság, ránk férne! Izgalmas variációkat mutatunk.
Nosalty
9 változatos fogás tonhalkonzervvel, hogy kipipálhasd a heti halat
Ezek az ételek mind tonhallal készülnek, és csak egy konzervet kell kinyitni hozzájuk. Egészséges táplálkozás, pikkelyezés nélkül.
Nosalty
12 mennyeien puha POGÁCSA, ami húsvéti vendégvárónak is tökéletes lesz
Nehéz választás elé állítunk most titeket, íme 12 nagyon puha, friss és különleges pogácsa, amelyek egy sima hétköznapokon, de akár húsvét ünnepén is tökéletes nasik és vendégváró falatok lehetnek.
Nosalty
Mit főzzek ma? Cukkinikrémleves, sültretek-saláta és könnyű répatorta a hétfői...
Gyors és nagyon könnyed fogásokat ajánlunk hétfőre: a mennyei cukkinikrémlevest egy mesteri sültretek-saláta követi, majd zárásként könnyű vegán répatortát szolgálunk fel.
Nosalty
HETI MENÜ: medvehagymás fogásokkal kényeztetünk minden éhes szájat
A tavaszi alapanyagok egyik fő hírnökével főzünk ezen a héten, a medvehagymával, amivel már tele a piac – mindenbe belerakjuk, amit csak érünk, levesbe, kencébe, tésztába, sós finomságokba! Készülj velünk már most a húsvétra is, és mentsd el azt a receptet, amelyiket a legjobban bírod!
Nosalty
3 köretalapanyag húsvétra, amit idén érdemes másképp készítened
A húsvéti asztal az egyik legszebb, legkülönfélébb finomságokkal megpakolt ünnepi lakománk, hiszen az elmaradhatatlan sonka és kalács mellett rengeteg friss, tavaszi zöldséget is kínálunk ilyenkor. Most olyan könnyen elkészíthető húsvéti köreteket mutatunk 3 tavaszi alapanyagból, amelyek nagyszerűen illenek a klasszikus húsvéti ételekhez.
Szekeres Dóra
Mit főzzek ma? Vasárnapra Jókai-bableves, ragacsos oldalas és bécsi almás...
Nem fogunk hazudni, a vasárnapi menü finomságai még távolról sem mondhatók diétás fogásoknak, de mikor egyen az ember jót, ha nem egy nyugodt, békés vasárnap?
Nosalty
3 kelkáposztás böjti étel, ami megváltoztatja a húsmentes fogásokról alkotott...
Idén február közepén kezdődött, és április 3-ig tart a nagyböjt. Nem szoktuk tartani, de próbálunk minden évben egyre több ennek megfelelő ételt készíteni. Ez a három kelkáposztás fogás akár ebbe az időszakba, akár egy vegán étrendbe is beilleszthető.
Gréti
Ezek lettek a legjobb, krízishelyzetben is felelősségteljes magyar vendéglátóhelyek
Csütörtök este tartotta a Felelős Gasztrohős Alapítvány a Gasztrohős és NetPincér Díj 2021 - Felelősen a krízishelyzetben verseny díjátadóját. A győztesek kihirdetése mellett megismerhettük egy kerekasztal beszélgetés keretein belül a zsűri döntési szempontjait és a júliusra várható műanyag-szabályozás részleteit is. Az est házigazdája Fiala Borcsa, a WMN főszerkesztője volt.
Nosalty
Felejtsd el a mindennapos stresszt: főzz egy hétre előre pár...
Könnyítsük meg a saját dolgunkat a héten: főzzünk előre. Egy kis tervezéssel néhány óra alatt elkészíthetünk mindent, hogy hétköznap csak melegíteni kelljen.
Lakos Benedek
Hová tűnt a magyar joghurt: meglepő változás a hazai termékek...
A Nébih legújabb felmérése szerint csökkent a magyar termékek aránya a boltokban. Megmutatjuk, mit és hogyan érintett a változás.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Íme 5 élelmiszer, amit sose fogyassz el lejárati idő után
Rengeteg olyan élelmiszer van, amit lejárat után még biztonsággal lehet fogyasztani, bár az sem mindegy, hogy „minőségét megőrzi" vagy „fogyasztható felirat" áll a csomagoláson. Ha utóbbi, akkor bizonyos élelmiszereknél nem érdemes kockáztatni. Mutatjuk mik ezek.
Nosalty
Zsebkertem
Sárgul az anyósnyelved? Így mentheted meg
A strapabíró szobanövény is jelez, ha valami nincs rendben. Mutatjuk, miért sárgul az anyósnyelv, és hogyan hozhatod vissza az életbe!
Németh Orsi
Zsebkertem
Ekkor vesd el a paradicsomot és a paprikát, ha bőséges...
Nem mindegy, mikor kerül földbe a mag: pár hét eltérés is hónapokban mérhető különbséget jelenthet. Mutatjuk a pontos időzítést, hogy erős, egészséges palántákat nevelhess.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Gasztro
Ne vízben főzd a fehér rizst – Fogadd meg a...
Mai Napi Tippünkben megosztjuk veletek a séf tippjét, amivel igazán ízletes rizst készíthettek, ha valami újdonságra vágytok.
Gasztro
Nagyiféle tippet osztunk meg, a napokig pihe-puha pogácsáért
Mai Napi Tippünkben a nagymama tutibiztos, napokig puha pogácsájának trükkjét osztjuk meg veletek! Lássuk!
Gasztro
Mit főzzek hétvégén? Máj a levesbe és az előételbe, húsos...
Van otthon egy kis máj? Krémbe és levesbe vele! Ne legyünk restek a legfinomabb pörkölteket készíteni a hétvégén, borsóval még a húsmenteseknek is kedvezünk. Finn palacsinta, mese habbal és a trópusokra repítő pavlova is a konyhánkban!
Top Receptek
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
galuska
A tökéletes nokedli
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.