Szeret elveszni a részletekben, a főzés számára játék és maximalizmus, amely tökéletesen kikapcsolja. Végre megjelent Dragomán György Főzőskönyve, amely egyszerre lebilincselő receptgyűjtemény és konyha-regény, igazi mániákus gasztrokaland egy nagy íróval. – Interjú.
Szekeres Dóra
Tudtad, hogy a mandarin az ókori Kínából származik?
Jenei Gréta
Lekváros néró, habkarika, macaron, mandulás kifli, citromos linzer, csokis perec - fantasztikusan gyönyörű, falatnyi példányokat mutatunk!
Nosalty
Reese Witherspoon malibui háza olyan, mintha a Ludwig Múzeum kicsinyített másában járnánk. Nézz körül te is!
Németh Orsi
Nem csak a gyerekek fognak ujjongani, ha csigát sütsz a hétvégén. Csokis, fahéjas, nutellás vagy éppen karamellás, ezeknek a péksütiknek nem lehet ellenállni.
Nosalty
Vannak olyan napok, amelyeknek a végén nincs másra szükségünk, csak egy gyors, kényeztető édességre. Ha a mai nap pont ilyen, akkor ezt a gyors receptet neked találták ki!
Nosalty
A Nosaltynál elkötelezetten támogatjuk a hazai termelőket, ételmanufaktúrákat, tervezőket és alkotókat. Ismerd meg őket új sorozatunkban, és támogasd őket, ha teheted!
Nosalty
Biztosan te is szembesültél már vele, mennyire bosszantóak a megbarnult almacikkelyek, ha egy kis időre a levegőn hagyjuk őket szeletelés után. A jó hír, van megoldás!
Macsuga Viktória
Kezdődik! Idén (sajnos) más lesz, még intenzívebb lesz érzelmileg, és azt látjuk, hogy sokan előbb is kezdik az ünneplést - ha már annyi mindenről le kellett mondani idén, legalább az ünnepi hangulat hadd legyen meg alapon. Mutatjuk is a szezonkezdő mézeskalácsokat, ha már mostanában nekiállnátok a sütögetésnek!
Nosalty
Kisebb méretű, legtöbbször narancsos színű, mindig édes, gesztenyés ízű tökfajta, amely cuki csúcsával és öblös testével akár kisebb fazéknak is használható. Együnk Hokkaido tököt!
Brecz Judit
Idén először rendezték meg civil kezdeményezésként az Év Szaloncukra versenyt. A megmérettetésre az összes hazai gyártó meghívást kapott, és szabadon dönthettek, hogy részt vesznek-e, illetve, hogy a teljes szaloncukor-kínálatukból hányat indítanak el a versenyen.
Nosalty
Fasírt sütőtökből, maradék leveszöldségből, cukkiniből, babból, répából, gombából - van itt minden, kivéve a húst! Most nem eszünk mást, csak zöldséget.
Nosalty
Tippek, hogyan tegyük idén felejthetetlenné az ünnepeket.
Nosalty
Bár az Agrárminisztérium szerint a járvány befolyással lehet az idei halárakra, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet illetve az egyik nagy halgazdaság szerint nem kell radikális áremelkedésre számítani.
Nosalty
Tudtad, hogy a kerted zöld lakói, a növények egész nyáron hatékonyan tarthatók víztakarékos módon? Íme tippek az öntözéshez, tápanyag-utánpótláshoz és mulcsozáshoz - hőség idején.
Brecz Judit
Újabb akciósújság-lapozgatásra invitálunk titeket, ugyanis a Lidl slágertermékére ebben a melegben mindenki kíváncsi lesz.
Nosalty
A B12-vitamin nélkülözhetetlen a vérképzéshez és az idegrendszer működéséhez. De vajon mikor érdemes bevenni? Szakértők válaszolnak, és a hiánytünetekre is felhívják a figyelmet.
Macsuga Viktória
A krémleves hideg és őszibarackos, a főétel a világ egyik legjobb magyaros étele, a desszert pedig házi fagyi karamellásan, édesen-sósan.
Vajon felismered a legismertebb üdítőmárkákat akkor is, ha a címkéjük épp nem segít? Ebben a Nosalty-kvízben próbára teheted, mennyire vagy otthon a boltok polcain sorakozó ikonikus italok világában – a klasszikus kóláktól a gyümölcsös frissítőkig. Vigyázz, retro italok is feltűnhetnek!
A stresszkezelés kulcsfontosságú a mentális és fizikai egészség szempontjából, de sokszor nem egyszerű. Szerencsére van egy hatékony természetes megoldás, amely valószínűleg a konyhaszekrényedben is ott lapul: a kurkuma, a currykeverék jellegzetes sárga színét adó fűszer. Tudj meg mindent a kurkuma stresszoldó hatásairól, fogyasztásának módjairól, és arról, hogyan illesztheted a mindennapokba.
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Amikor gyors és finom sütire vágyunk, tökéletes választás. Nem csak meggyel, hanem bármilyen gyümölccsel, de akár csokival vagy magokkal, illetve ezek keverésével is elkészíthető.
