A húsok pácolása nagyon fontos grillezésnél, sütögetésnél, ettől lesz puha és omlós a végeredmény. Most egy elképesztően egyszerű marinádot hoztunk, ami a joghurt erejét használja fel, és öt percen belül elkészül.
Lakos Benedek
Nem kell kétségbeesned, ha nincs légkondid a lakásban, hiszen anélkül is lehűtheted a lakásodat a kánikulában.
Liptai Lilla
Ha nem szeretnél hatalmas gyógyszerpakkal utazni, és inkább természetes készítményeket használnál a nyaraláson is, akkor mutatjuk, mely gyógyteákat pakold be mindenképpen a bőröndödbe.
Liptai Lilla
Egyes balatoni településeken 15-20 százalékkal is növekedtek a strandbüfék által kínált termékek árai. Az árusok szerint a drágulás egyik oka az alapanyagok beszerzési árának emelkedése.
Nosalty
A természet újraéledése egyet jelent az allerigaszezonnal, így a tavasz és a nyár sokaknak nem az év legkellemesebb időszaka. A szenvedésen és a gyógyszeren túl még egy módon kezelheted a tüneteket: a megfelelő ételekkel, amelyek támogatják az immunrendszered.
Szász Nóri
Ennyiért tudjuk beszerezni a lecsó alapanyagait, ha a piacon vásárolunk.
Nosalty
Az emberiség mértéktelen húsfogyasztásával kell valamit kezdenünk, de korántsem biztos, hogy a most kapható műhúsok jelentik a legjobb megoldást. Egy friss kutatás most megvizsgálta az Egyesült Államokban fellelhető márkákat, és felemás eredményekre jutott.
Stuth-Nagy Niki
Nyáron a konyha is a kertbe költözik: a teraszon sütögetünk, omlós húsok, szaftos zöldségek és nyúlós sajtok készülnek a grillen. Ezek mellé pedig mi sem esik jobban, mint egy nagy tál harsány és frissítő saláta.
Nosalty
A szív- és érrendszeri problémák a vezető halálokként szerepelnek a világon, de nagyobb az esélyed arra, hogy ilyenben szenvedj, ha a családban öröklődik rájuk a hajlam. Ilyenkor fokozottan érdemes figyelni arra, mit eszel, hiszen már alapból megvan a rizikófaktorod arra, hogy problémáid legyenek. Az alábbi ételeket és italokat például kerüld, ha ebben a helyzetben találtad magad.
Stuth-Nagy Niki
A Tudatos Vásárlók Egyesülete nemzetközi fogyasztóvédelmi szervezetekkel együtt összesen 27 mikrohullámú sütőt tesztelt le, hogy kiderüljön, mely márkák háztartási kisgépei teljesítenek a legjobban. Az új kutatási eredményeknek köszönhetően, és a már a korábban tesztelt termékekkel együtt összesen 38 márka 167 termékének adatlapja segíti a fogyasztókat a döntésben.
Nosalty
Ezen a héten Nábelek Zsófi, a Nosalty újságírója kalauzol el a kedvenc zenéi között, megmutatja, mire pörög fel a konyhájában, vagy a legtutibb gasztrocikkek írása közben. Legújabb Spotify-listánk friss és ropogós, tegyétek be, és induljon a hét!
Nosalty
A múlt héten igazi nyári tartalmakkal készültünk nektek: megismertettünk titeket a három leggyakoribb uborkafájával, megmutattunk, hogyan készítsetek mennyei cukkinis fogásokat, és elhoztuk nektek azt a desszertet, amit mindenképpen el kell készítenetek a szezon végén az utolsó szem eprekből.
Nosalty
Tegyük a szívünkre a kezünket, és gondoljuk végig, hányszor panaszkodtunk arra, hogy kevés a hely a konyhánkban. Egy kis kreativitással a legszűkebb helyiségekből is olyan kompakt teret varázsolhatunk, ahol szabadon mozoghatunk, és mindenünk meglehet egy jó főzéshez.
Mucsi Blanka
Nagy melegben az embernek kisebb az étvágya. Mi a hétvégi nagy főzések után könnyed salátákkal indítjuk a hetet.
Nosalty
Ha állandóan fáradtnak, kimerültnek érzed magad, nem biztos, hogy az alvásdeficit és/vagy a stressz a mumus. Egy friss japán kutatás szerint a B12-vitamin és a folát hiánya csendben csökkentheti az energiaszintet és a motivációt, még egészséges embereknél is.
Brecz Judit
A boltokba, piacokra már érkezett némi sárgabarack, mindenképp landoljon feltétként a túrótortában!
Macsuga Viktória
A hétvégén olyan közönségkedvenceknek adunk teret, amiket a kezdő szakácsok is könnyedén elkészíthetnek, ráadásul szezonálisak is. A főzelékekbe zöldborsó és tök kerül, a szuflét eperrel édesítjük tovább, és még bodzaszörpöt is készítünk!
Macsuga Viktória
Nyáron előszeretettel nyitjuk tágra az ablakokat, és engedjük be a friss levegőt, ez azonban együtt jár azzal, hogy különböző rovarok és egyéb hívatlan vendégek is bejuthatnak. Most egy olyan házi és költséghatékony módszert mutatunk, amivel távol tarthatod a pókokat.
Egy új kutatás szerint az ómega‑3 zsírsavakban gazdag halolaj csökkentheti az inzulinrezisztenciát, még azoknál is, akik nem túlsúlyosak. Az állatkísérletekben a halolaj javította a vércukorszintet, a koleszterint, és csökkentette a gyulladásos folyamatokat.
Ha paradicsomot nevelsz a kertben vagy a balkonon, az öntözés időzítése legalább olyan fontos, mint maga a víz mennyisége. A rosszul megválasztott időpontban végzett locsolás növelheti a betegségek kockázatát, a túl kevés vagy túl sok víz pedig a termés rovására mehet. Mutatjuk, mire figyelj a nyári hónapokban, ha a cél a finom, házi paradicsom szüretelése.
Évekkel ezelőtt addig kutakodtam a neten, amíg sikerült összeszednem a befőtt készítés legegyszerűbb módját, az üvegek csírátlanításától a gyümölcs üvegbe helyezésén ...
A kertben rengeteg a friss kapor, ezért ez a kedvenc ételünk készült ebédre.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
