Ne töltsük minden időnket a konyhában, főleg, ha ilyen szép nyári idő van. Tudjuk le a mindennapi főzést gyorsan, hogy utána szabadon tölthessük az időnk nagy részét a szabadban, vagy ahol akarjuk.
Nosalty
A húsok pácolása nagyon fontos grillezésnél, sütögetésnél, ettől lesz puha és omlós a végeredmény. Most egy elképesztően egyszerű marinádot hoztunk, ami a joghurt erejét használja fel, és öt percen belül elkészül.
Lakos Benedek
Nem kell kétségbeesned, ha nincs légkondid a lakásban, hiszen anélkül is lehűtheted a lakásodat a kánikulában.
Liptai Lilla
Ha nem szeretnél hatalmas gyógyszerpakkal utazni, és inkább természetes készítményeket használnál a nyaraláson is, akkor mutatjuk, mely gyógyteákat pakold be mindenképpen a bőröndödbe.
Liptai Lilla
Egyes balatoni településeken 15-20 százalékkal is növekedtek a strandbüfék által kínált termékek árai. Az árusok szerint a drágulás egyik oka az alapanyagok beszerzési árának emelkedése.
Nosalty
A természet újraéledése egyet jelent az allerigaszezonnal, így a tavasz és a nyár sokaknak nem az év legkellemesebb időszaka. A szenvedésen és a gyógyszeren túl még egy módon kezelheted a tüneteket: a megfelelő ételekkel, amelyek támogatják az immunrendszered.
Szász Nóri
Ennyiért tudjuk beszerezni a lecsó alapanyagait, ha a piacon vásárolunk.
Nosalty
Az emberiség mértéktelen húsfogyasztásával kell valamit kezdenünk, de korántsem biztos, hogy a most kapható műhúsok jelentik a legjobb megoldást. Egy friss kutatás most megvizsgálta az Egyesült Államokban fellelhető márkákat, és felemás eredményekre jutott.
Stuth-Nagy Niki
Nyáron a konyha is a kertbe költözik: a teraszon sütögetünk, omlós húsok, szaftos zöldségek és nyúlós sajtok készülnek a grillen. Ezek mellé pedig mi sem esik jobban, mint egy nagy tál harsány és frissítő saláta.
Nosalty
A szív- és érrendszeri problémák a vezető halálokként szerepelnek a világon, de nagyobb az esélyed arra, hogy ilyenben szenvedj, ha a családban öröklődik rájuk a hajlam. Ilyenkor fokozottan érdemes figyelni arra, mit eszel, hiszen már alapból megvan a rizikófaktorod arra, hogy problémáid legyenek. Az alábbi ételeket és italokat például kerüld, ha ebben a helyzetben találtad magad.
Stuth-Nagy Niki
A Tudatos Vásárlók Egyesülete nemzetközi fogyasztóvédelmi szervezetekkel együtt összesen 27 mikrohullámú sütőt tesztelt le, hogy kiderüljön, mely márkák háztartási kisgépei teljesítenek a legjobban. Az új kutatási eredményeknek köszönhetően, és a már a korábban tesztelt termékekkel együtt összesen 38 márka 167 termékének adatlapja segíti a fogyasztókat a döntésben.
Nosalty
Ezen a héten Nábelek Zsófi, a Nosalty újságírója kalauzol el a kedvenc zenéi között, megmutatja, mire pörög fel a konyhájában, vagy a legtutibb gasztrocikkek írása közben. Legújabb Spotify-listánk friss és ropogós, tegyétek be, és induljon a hét!
Nosalty
A múlt héten igazi nyári tartalmakkal készültünk nektek: megismertettünk titeket a három leggyakoribb uborkafájával, megmutattunk, hogyan készítsetek mennyei cukkinis fogásokat, és elhoztuk nektek azt a desszertet, amit mindenképpen el kell készítenetek a szezon végén az utolsó szem eprekből.
Nosalty
Tegyük a szívünkre a kezünket, és gondoljuk végig, hányszor panaszkodtunk arra, hogy kevés a hely a konyhánkban. Egy kis kreativitással a legszűkebb helyiségekből is olyan kompakt teret varázsolhatunk, ahol szabadon mozoghatunk, és mindenünk meglehet egy jó főzéshez.
Mucsi Blanka
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Nosalty
Karácsony közeledtével egyre több mákos sütemény kerül az asztalra, de nem csak a klasszikus kék mák létezik. Ismerd meg a fehér mákot, amely nemcsak ízében különleges, hanem tápanyagokban is gazdag!
Németh Orsi
Szinte mindenki elköveti ezt a hibát a török kávé elkészítésekor, pedig ezzel a módszerrel érhetjük el a legjobb ízt a készítésekor.
Nosalty
A kutatások azt sugallják: az emberi test hőtermelése és szabályozása az ipari forradalom óta elmozdult. Az, hogy ma jobban élünk, tisztább környezetben, kevesebb fertőzéssel és kényelmesebb körülmények között, befolyásolja a testhőnket is.
Télen mindannyian szeretnénk friss levegőt a lakásba engedni anélkül, hogy közben a meleget is kiengednénk. Nem mindegy azonban, mikor nyitjuk ki az ablakot: a rosszul időzített szellőztetés többet árthat, mint használ. Mutatjuk, mikor érdemes télen ablakot tárni, hogy a levegő is felfrissüljön, és a fűtésszámla se szaladjon meg.
Mindannyian láttuk már a trükköt: kész a főtt tojás, leöntjük róla a forró vizet, és már megy is a csap alá a hideg vízben. Úgy tűnik, ez a módszer több szempontból is tévútra visz.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
