Minden héten kukoricát eszik a család és tele van a szemetes csutkákkal? Az édes, sárga szemeken kívül a zöldség többi része is ugyanolyan hasznos lehet a konyhában, érdemes valamit alkotni velük.
Lakos Benedek
Bár ma már rengeteg helyen gépek által gyűjtik be az érett gyümölcsöket, a következő látvány egészen elképesztő.
Nosalty
A házi savanyúságok világában egyértelmű nyertes az uborka. Ha egész nyáron kovászoltuk, és már egy kicsit ráuntunk a zöldségre, próbáljunk ki valami újat, például a savanyított cukkinit.
Lakos Benedek
Húsos vagy húsmentes, egy nagy tál tésztarakottasnak csak nagyon kevesen tudnak ellenállni, a jó hír, hogy nem is kell! Mutatjuk a 9 kedvenceteket, amiből több napig is falatozhattok.
Nosalty
A Lupa Beach ezúttal a Myfish teraszon indít egy igazi gasztroutazást, ahol az osztrigák világába nyerhettek betekintést. Profiktól tudhattok meg mindent erről a lenyűgöző alapanyagról egy pazar workshop keretében, amit Szabó Péter osztrigasommelier tart augusztus 28-án.
Nosalty
Hamarosan kezdődik az iskola, ami azt jelenti, hogy reggel ismét uzsonnát kell készíteni a gyerekeknek. Mutatunk egy trükköt, amivel egyszerre több szendvicset is el tudsz készíteni.
Nosalty
A tökéletes pizzaszósz, a legokosabb tippek a lecsó elrakásához, és a fantasztikus reggeli, ami pesztóval és tojással készül – ezeket a témákat jártuk körbe a múlt héten.
Nosalty
A földimogyoró, mint minden más magféle, nagyon egészséges – kivéve, ha sokat fogyasztunk belőle, derült ki egy friss kutatásból. Ilyenkor ugyanis nemcsak sok kalóriát viszünk be, de a földimogyoró esetében akár még a daganatok terjedését is segíthetjük a testünkben.
Stuth-Nagy Niki
Egy tál forró leves nem éppen laktató mivoltáról híres, kivéve persze, ha színültig töltjük tésztával. Így szinte egy teljes étkezéssel felér majd az első fogásunk, ami kellő energiát ad bármilyen előttünk álló feladathoz.
Nosalty
Csirkehúskrém maradékból, tepertőkrém, hummusz babból, karfiolkrém vagy esetleg a jó öreg tojáskrém? Ezek egészen olcsók, és hiba nélkül indítják be a reggeledet vagy fejezik be a napodat.
Nosalty
Pár napig még biztosan ki tudjuk élvezni a frissen készült főtt csemegekukorica adta remek ízeket, ezek a fogások azonban akkor is elkészíthetőek lesznek majd, ha már csak a konzerv változat áll rendelkezésünkre.
Nosalty
A nagykonyhai világ izzasztó terep, de egy csodás szakma is mindeközben. Ha jobban megnézzük, akkor a konyhai pályák világa a katonaságot idézi, és nem véletlen, hogy a rendszert megalkotó séf onnan merítette az ihletet.
Karsai Roni
Tudod, melyik az alföldi vagy a halfőző bogrács? Rendesen forralod azt a halászlevet? Ha bizonytalan vagy a bográcsozással kapcsolatban, vagy csak fejlesztenéd magad a műfajban, most mutatunk hozzá néhány hasznos tanácsot.
Nábelek Zsófi
Azok a legjobb ételek, amiknél nincs kőbe vésve, hogy mikor kell megenni. A reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora ötösébe teljes nyugalommal beilleszthetjük őket, akár többször is. Például a listában szereplő lepények is ilyenek. Jó étvágyat hozzájuk!
Nosalty
A (csirke)hús fagyasztása örök kérdés: mennyi ideig tárolhatjuk a mélyhűtőben biztonságosan? És mibe csomagoljuk fagyasztás előtt? Lássuk a szakértő tanácsait, napi tippünkben!
Nosalty
Nem mindennapi újítássorozatra készül az Auchan: kényelmi boltokat indítanak a gyors, napi bevásárlási igények kielégítésére, de egyéb izgalmak is várják a vásárlókat.
Nosalty
Jöjjön egy csirkével és sok-sok zöldséggel energiát adó raguleves ízelítőnek, majd a kedvenc roppanós karfiolotokat bundáztuk be főétel gyanánt, de szorítunk helyet egy kis almás, leveles bolondériának is.
Macsuga Viktória
Ismét eltelt egy hét, ismét érkeznek a legizgalmasabb akciók az áruházakba, diszkontokba, boltokba. Ezúttal a Lidl saját márkás, Parkside eszközén akadt meg a szemünk, melyet első sorban a kerttel rendelkező vásárlók fognak szeretni - akciós a magasnyomású tisztító!
A savanyú káposzta párolása nem túl bonyolult, egy profi séf szerint a legtöbben mégis alapvető hibákat követnek el, amelyek jelentősen befolyásolják a végeredmény ízét.
A nagymamák tanácsai mögött legtöbbször szeretet és tapasztalat áll, ma már viszont érdemes megkülönböztetni a legendát a bizonyítottan hatékony módszerektől.
A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
