Sorozatunkban fejest ugrunk a fűszerek páratlan világába, és térségről térségre vándorolva végig(v)esszük a helyi kultúrák meghatározó fűszereit. A fél világot bejárva eljutottunk a Közel-Keletre is.
Karsai Roni
Ha esetleg unod a salátákat, és még nem ismerkedtél meg közelebbről a rukkolával, akkor most éppen itt az ideje némi kísérletezésnek. Az olasz konyhában igen népszerű élénkzöld levélben ütős íz lapul, amellyel remekül feldobhatjuk a már megszokott ízkombinációkat. Rukkolalesre fel!
Karsai Roni
Savanyítani jóval több zöldséget lehet, mint gondolnánk. Tulajdonképpen bármit. De ha éppen nyár van, és szezon, akkor érdemes a koktélparadicsommal próbálkozni, megéri.
Lakos Benedek
A jobb fajta turmixgépek nem olcsók, érdemes tehát teljesen kihasználni őket – ne csak smoothie-kat gyárts bennük, próbáld ki ezeket is!
Nosalty
Bár júniusban már úgy tűnt, helyreállt az élet a vendéglátóiparban, a szektor dolgozói szerint még mindig a túlélésért kell küzdeni, ráadásul egy esetleges negyedik hullám újabb bezárásokat hozhat magával.
Nosalty
Adott a probléma: laktató ebédre, vacsorára van szükségünk, lehetőleg gyorsan és bevásárlás nélkül. Szerencsére adott a megoldás is, ráadásul egy gazdag, színes kuszkuszsaláta képében.
Lakos Benedek
Legújabb felmérésében a Mit eszik az ország? a magyarok grillétel-fogyasztását vizsgálta. Majdnem 1500 megkérdezett ember után meglepő rangsor alakult ki. Nézzük, mit szeret grillezni a magyar.
Nosalty
Amennyire a répatorta uralja a tavaszt, nyáron minden a cukkinis süteményekről szól. Ugyan nagyon szeretjük, sokszor találkozhattunk már olyannal, ami minden volt, csak nem finom. Ahhoz, hogy mi ne essünk ebbe a verembe, kövessük a lenti lépéseket.
Lakos Benedek
Szomorú tud lenni, amikor kiveszed a kész sütit a sütőből, a formából azonban már nem tudod kiimádkozni. Ne ess kétségbe, az alábbi módszerrel még menthető a helyzet!
Szász Nóri
A tojásos nokedli lédús, savanykás ecetes fejes salátával az egyik legnyáriasabb főételünk, de gondoltál már arra, hogy spenóttal, cukkinivel, sajtokkal, esetleg kolbásszal dobd fel?
Nosalty
Zöldséges tésztákat mutatunk, melyekbe most semmilyen húsféle nem került. Paradicsomos, avokádós, gombás, pestós, ruccolás, borsós, lencsés, csomó variációból mazsolázhatsz!
Nosalty
A nemzetközi sörnap a sör ünnepe, melyet 2008 óta minden év augusztus első péntekén tartanak. A nemzetközi ünnep gondolata egy kis amerikai sörözőből, Santa Cruzból indult világhódító útjára. Ezen a napon a sör előtt tisztelegve több mint száz országban szerveznek rendezvényeket. Ezt a napot mi puha sörkorcsolyákkal ünnepeljük...és persze egy korsó sörrel!
Nosalty
Nem könnyű pálya a húsmentes hamburgereké. Nagyon sok kísérletezés és próbálgatás kell ahhoz, hogy létrehozzunk egy szaftos, ízletes zöldségpogácsát, ami nem esik szét, nem száraz, szóval mindent összevetve tökéletes.
Lakos Benedek
Mandarin, avokádó, mangó vagy hagyma – mutatjuk, hogyan érdemes pucolni ezeket az alapanyagokat, hogy a saját dolgodat is megkönnyítsd!
Nosalty
Hétvégi menüsorunkban az egyszerű, de nagyszerű ízek dominálnak: tojásleves, spenótos rakottas és sóskafőzelék készül, de sütünk muffint és bundás almát is a gyerekek örömére.
Macsuga Viktória
A (csirke)hús fagyasztása örök kérdés: mennyi ideig tárolhatjuk a mélyhűtőben biztonságosan? És mibe csomagoljuk fagyasztás előtt? Lássuk a szakértő tanácsait, napi tippünkben!
Nosalty
Nem mindennapi újítássorozatra készül az Auchan: kényelmi boltokat indítanak a gyors, napi bevásárlási igények kielégítésére, de egyéb izgalmak is várják a vásárlókat.
Nosalty
Ismét eltelt egy hét, ismét érkeznek a legizgalmasabb akciók az áruházakba, diszkontokba, boltokba. Ezúttal a Lidl saját márkás, Parkside eszközén akadt meg a szemünk, melyet első sorban a kerttel rendelkező vásárlók fognak szeretni - akciós a magasnyomású tisztító!
A savanyú káposzta párolása nem túl bonyolult, egy profi séf szerint a legtöbben mégis alapvető hibákat követnek el, amelyek jelentősen befolyásolják a végeredmény ízét.
A nagymamák tanácsai mögött legtöbbször szeretet és tapasztalat áll, ma már viszont érdemes megkülönböztetni a legendát a bizonyítottan hatékony módszerektől.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.
