Rövidre fogjuk a mai főzőcskézés idejét: nem is baj, legalább hamarabb jutunk majd táplálékhoz. Pulykamájas zöldségleves, virslis tokány és kapros palacsinta kerül az asztalra.
Nosalty
Eleged van a gumiszerű, rágós tojásos ételekből? Akkor a legfrissebb Napi Tippünk pontosan neked íródott, mert most megmutatjuk, hogy mi a megoldás erre a bosszantó problémára!
Nosalty
Budapest abszolút tartja a lépést: sorra nyílnak a különböző nemzetközi éttermek, amelyek széles kínálatában bizony, könnyű lehet elveszni. Főleg akkor, ha épp először járunk a helyen. Íme, néhány tipp, ami segíthet az ételválasztásban!
Lakos Benedek
A vártnál sokkal több eső esett az utóbbi időszakban, ez pedig kedvezőtlen hatással lehet az egy kedvenc gyümölcsünkre. Most a szakértő elárulta, hogy milyen lesz az idei termés.
Nosalty
Egy már korábban díjazott, elismert budapesti étterem került fel az OAD legjobb európai éttermeket felsoroló Top 10-es listájára! Gratulálunk nekik!
Nosalty
Lassan nyakunkon a ropogós cseresznye szezonja, ami egyet jelent a különböző ízes sütemények, levesek és más receptek készítésével. Nézzünk ezért most pár módot, amelynek segítségével izgalmasabbá tehetjük a gyümölccsel töltött időnket.
Lakos Benedek
2023-ban ismét az óbudai Málna The Pastry Shop az év cukrászdája az Audi-Dining Guide Top100 Étteremkalauz listáján, ahol további mennyei cukrászdákkal is megismerkedhettek.
Nosalty
Nem tudod eldönteni, hogy a spárga vagy a zöldborsó a kedvenc nyári zöldséged? Nem baj, mert az alábbi pofonegyszerű negyedórás spárgás-pesztós tésztában mindkettő megtalálható! És ami a legjobb, hogy ez a tésztaétel tökéletes kísérője lesz a hosszúra nyúló késő nyári estéknek!
Nosalty
Nemcsak az évszakok váltakoznak, de bizony mi is változunk velük együtt, az ételeink pedig követnek minket. Pontosabban az ízlésünket és igényeinket: nyáron nem ugyanazokat a leveseket kívánjuk, mint télen – ezért el kell hagynunk bizonyos hozzávalókat, fel kell őket áldoznunk a könnyedség oltárán. De melyek ezek?
Lakos Benedek
Ha bizonytalan vagy, hogy milyen szezonális zöldségeket és gyümölcsöket érdemes beszerezni a piacon, akkor most segítünk neked! Sőt, olyan finomságokat válogattunk össze neked, amelyek még a megfelelő emésztéshez is hozzájárulnak!
Nosalty
Sajnos nagyon nem mindegy, hogy mikor és hol szerzed be a nyári szezonális zöldségeket!
Nosalty
Egy friss kutatás megállapította, hogy az egyik népszerű mesterséges édesítőszer rendkívül rossz hatással lehet az egészségünkre. A kutatók azt kérik, hogy az emberek hagyják abba az említett édesítőszer fogyasztását.
Nosalty
Teljesen bizarrnak tűnik a dolog, de már akadt jelentkező a méregdrága portékára.
Nosalty
A rizsfőzés amúgy sem egyszerű, emellé még jön a tárolás, melynek szintén vannak szabályai, amiket ha nem tartunk be, könnyedén előfordulhat, hogy „sültrizs-szindrómához” vezetnek.
Nosalty
Szeretjük a cseresznyét magában is, de még jobban kedvünkre való, ha süteménybe süthetjük! Most minden csillagjegynek dedikáltan érkezik egy cseresznyés finomság, amik között muffin, kevert süti, pite és még kuglóf is felsorakozik.
Nosalty
Hatalmas kiadások, hatalmas palackvisszaváltó kedv - a kettő mégsem találkozik. A Mohu irtózatos veszteséget termelt eddig. Íme az okok!
Brecz Judit
Bár az eperszezon nagyon a végét járja, ez nem jelenti azt, hogy ezután nincs dolgunk a növénnyel, pláne, ha jövőre is bőséges termést szeretnénk. A teendők sora nem ér véget a szüreteléssel, így hát mutatjuk, mit kell tenni vele a szezon után.
Nosalty
Májgombócleves érkezik a tányérokra, majd brassóival nyűgözünk le, ki-ki eldöntheti, a pulykahúsos vagy a szűzpecsenyés az eredeti - mi most utóbbiból készítjük. Végül pedig nagyon is eredeti somlói receptet hozunk, nem lesz panasz!
Gondoltad volna, hogy a nagyi konyhájában lévő eszközök is lehetnek igazi retró kincsek? Most kipróbálhatod, mennyire ismered fel a régi kézi diódarálót, habverőt, kuktát vagy a tarkedlisütőt! Teszteld a tudásod és nosztalgiázz a 70–80-as évek konyhai világában.
Nagyiféle paprikás tökfőzelék zsenge tökből, friss zöldborsóból készült vajgaluskás borsóleves, de izgalmas rőzsepecsenye és klasszikus sztapacska is készülhet aktuális „lusta asszony" válogatásunkból.
Évekkel ezelőtt addig kutakodtam a neten, amíg sikerült összeszednem a befőtt készítés legegyszerűbb módját, az üvegek csírátlanításától a gyümölcs üvegbe helyezésén ...
Van egy hatalmas nagy cseresznyefánk, így aztán bőségesen ellát bennünket terméssel. Cseresznyeérés idején aztán sorra sütöm a kedvenc süteményeinket, mint pl. ezt a pitét is.
Ahány ház, annyi szokás... a rohanó háziasszonyoknak ez a verzió... akiknek több idő áll rendelkezésre, azok tartósítószer nélkül, órákig tartó főzéssel. Nekem ez az egyszerű ...
