13 mennyei fogás, amivel Jamie Oliver előtt tisztelgünk születésnapja alkalmából
A népszerű séf május 27-én ünnepli születésnapját, aminek apropóján összegyűjtöttük a kedvenc receptjeinket tőle!
NosaltyGasztro
Ettől a 4 trükktől nem lesz fokhagymaszagú a kezed főzés...
A magyar konyha egyik legmeghatározóbb eleme a fokhagyma, és bár az ételben imádjuk az ízét és az illatát is, a kezünkön már kevésbé szeretjük viszont érezni az intenzív aromát. Szerencsére több trükk is van, amivel gyorsan megszabadulhatunk a kellemetlen szagtól.
Masszi- Rigó Csilla
Így gyúr tésztát Vilmos herceg és Katalin hercegné
Skóciai látogatásuk során rengeteg programon részt vettek, amik közül az egyik a tésztagyúrás volt.
Nosalty
A maradék KÁVÉ felkelti a konyhádat: így főzz és süss...
Vannak reggelek, amikor még nem vagyunk teljesen ott fejben, és nagyobb adag kávét főzünk, mint amennyit meg tudunk inni. Vétek lenne ezt a maradékot a lefolyóba önteni, ezért nézzük, mit kezdhetünk vele!
Lakos Benedek
Kiderült, mi a magyar nők illetve férfiak kedvenc étele
Mit eszik az ország? Egy felmérésnek köszönhetően kiderült, melyik ételt szeretik a legjobban a magyarok, valamint az is, mi a nők és a férfiak kedvence.
Nosalty
8 egyszerű BÖGRÉS süti, amit mindenki szeret
A bögrés sütikkel mindig kivagyunk a vízből – gyorsak, egyszerűek és jól variálhatók, éppen ezért is nagy kedvenceink.
Nosalty
9 lélegzetelállító lekváros süti, ami egy órán belül elkészül
Egy édes sütivel mindig öröm zárni a menüsort, ráadásul ezekbe a fantasztikus falatokba lekvárt is rejtettünk, hogy dúskálhassunk az extra ízekben.
Nosalty
Pofonegyszerű trükk: így nem süllyednek a muffin aljára az áfonyaszemek
Mesébe illő áfonyás muffinokról álmodozol, de még sosem jött össze, hogy csábítóan kacsingassanak róla az áfonyaszemek, mint a fotókon? Akkor ez a pofonegyszerű trükk lesz számodra a megváltás!
Szász Nóri
HETI MENÜ: egész héten színes szezonális zöldségekből főzünk
Spárga, eper, újburgonya, újhagyma, sárgarépa, spenót, minden van itt, mi szem szájnak ingere! Irány a tavaszi piac, főzzetek velünk színes szépségekből a héten is!
Nosalty
Mit főzzek ma? Kolbászos lencselevest, lecsós szűzpecsenyét és diós nudlit...
Adjuk meg a módját a vasárnapnak, néhány igazán tápláló, magyaros étellel. A lencselevesben kolbász úszik, a szűzpecsenye lecsós burgonyán gőzölög, a diós nudli pedig lekvár alatt várja, hogy mind megegyük.
Nosalty
Elértük az 5 milliós álomhatárt – ezek az enyhítések lépnek...
A miniszterelnök ma kora este bejelentette, mától életbe lépnek a maszkviselésre is vonatkozó enyhítések, elértük az 5 millió beoltottat.
Nosalty
3+1 ízbomba kimchis fogás – nemcsak salátába, hanem raguba, levesbe...
Minél jobban belemerészkedünk a koreai ételek világába, annál jobban megszeretjük őket. Négy igazán ízletes fogást hoztunk: egy érlelt tojást, egy káposztás levest, egy ragut és egy fúziós pizzát. Középső kettő alapja a világ legfinomabb ízesítésű káposztasalátája, a kimchi, amit az első, tojásos rizsételhez és pizzafeltétként is megmutatunk.
Gréti
„A pillanat, a találkozás az, ami nagyon fontos nekünk” –...
Mi a közös a japán teaceremóniában és egy főzőiskolában? Ez is kiderül beszélgetésünkből Maki Stevensonnal, a Makifood alapítójával.
Szász Nóri
11 parádésan omlós, megkapó ízvilágú főfogás csirkecombból
Tejfölben vagy vajban sült, paradicsomos vagy mézes-mustáros, a csirkecombnak bizony mindegyik ízesítés jól áll. Egytálételek és más könnyű, de kiadós fogások egyben, nektek!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
Kinek kell kerülnie az uborkát? Az orvosok figyelmeztetnek, ki számára...
Valószínűleg a legtöbben tudnak róla, akik érintettek, ezért is hámozzák meg sokan a nyers uborkát fogyasztás előtt, de nem árt hangsúlyozni: sokaknál okozhat emésztési gondokat, ha túl sok uborkát eszik.
Nosalty
Család
Ezt az irodai eszközt mindig tartsd a konyhádban
Elsőre furcsán hangzik, de egy egyszerű vonalzó a konyhában is igazi titkos fegyver lehet. Nem főzéshez, hanem takarításhoz. És ha egyszer kipróbálod, nehéz lesz nélküle boldogulni.
Nosalty
Család
Mit főzzek ma? Marokkói padlizsánkrém, vegán cézársaláta és burgonyás túrós...
Ma kihagyjuk a levest, és egy krémes padlizsánnal indítunk, majd egy bomba cézárt rittyentünk, de hús nélkül. A barátfüle pedig túróval az igazi - ez lesz a desszertünk!
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Család
A Lidl piacra dobta saját biciklijét – Kígyózó sorokra lehet...
Nemzetközileg nagyon nagy sikert aratott a Lidl saját márkás elektromos hegyi kerékpárja, ami május 7-től a hazai Lidl áruházakban is elérhető.
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Család
4 módszer a pörkölt sűrítésére, amire nagyanyáink is esküsznek
Mai Napi Tippünkben négy biztos módszert mutatunk, hogyan tudod besűríteni liszt vagy kukta nélkül a pörköltet.
Top Receptek
zöldséges hús
Rőzsepecsenye
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
cigánypecsenye
Egyszerű cigánypecsenye
A cigánypecsenye szinte a legtöbb magyarosnak mondott étteremben elérhető, és ennek köszönhetően rengeteg ember egyik kedvenc étele, amit nem biztos, hogy idáig otthon is elkészítettek. ...
galuska
A tökéletes nokedli
A magyarok kedvenc körete, az kétségtelenül a galuska vagy más néven nokedli. Liszt és tojás. Lényegében csak ezekre az összetevőkre van szükség, plusz a vízre és a sóra.