Még egy darabig élvezhetjük a lédús és édes őszibarackok jelenlétét, ezért nem árt, ha ellesünk velük kapcsolatban egy-két trükkös konyhai megoldást. A mai Napi Tipp keretében célba vesszük a hámozást és a magozást.
Lakos Benedek
A múlt héten sem hagytunk titeket izgalmas tartalmak nélkül, TikTok-videók, interjú a Liliomkert piacról, Budaörs legjobb gasztrohelyei és egy mennyei churroskosárka is belefért a hétbe!
Nosalty
Vannak azok az alapanyagok, amelyekre mindig számíthatunk: ezekkel ízletes, klasszikus, jól ismert fogásokat hozhatunk össze, ráadásul semmi idő alatt. Nyúljunk most ezekért, főzzünk velük finomat!
Nosalty
A mai napot olaszosan durrantjuk be, tartsatok és főzzetek velünk, mindig mindig!
Nosalty
Még van a piacon nektarin és szőrös őszibarack, használjuk ki, és ha nem magában esszük meg a mosogató felett, hogy ne csöpögjön mindenfele, akkor dobáljuk sütibe!
Nosalty
Csirkéből és sertésből igazán olcsón kihozható finomság reggelire vagy vacsira, gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Puha fehér kenyérrel vagy pirítóssal az igazi!
Nosalty
Két évvel ezelőtt született meg a Nosalty első, főzésre hangolt Facebook-csoportja, a #HÁZIMENZA, mely a pandémia alatt igazi gasztroközösséggé nőtte ki magát. Az ebből elindult #HÁZIMENZA-videósorozatban főzni szerető civil emberek mutatják be kedvenc vagy éppen jól bevált receptjeiket. Az elmúlt epizódokban kisgyerekes anyukákhoz látogattunk el, akik a gyereknevelés mellett vezetnek háztartást és főznek a családra. Az utolsó részben Anna készített egy végtelenül egyszerű, ám annál ízletesebb karalábés fogást, amit még a nagymamájától tanult, de most már kétéves kisfiának készíti legszívesebben.
Hirdetés
Egész gyümölcsökkel, mártással vagy lekvárral, a tejpiték mindenhogyan finomak! Hoztunk pár receptet, ezeket pikk-pakk, akár fél óra alatt elkészítheted!
Nosalty
A Nosalty TikTok-csatornánk mai receptje egy vérbeli klasszikus, annak zalai változata. Ki ne ismerné a dödöllét, és a hozzá kapcsolódó kedves mondókát? Nos, nézzük, miért érdemes nemcsak egy, de akár két tállal is ennünk belőle!
Nosalty
Nyáron érdemes egy kis gyümölccsel is felturbózni a süteményeinket. Ezúttal a muffinokat tettük különlegesebbé velük.
Nosalty
A Harvard Egyetem kutatója szerint az agy helyes működésének érdekében B-vitaminra lenne szüksége az emberi szervezetnek, melyből többféle is létezik.
Nosalty
Hosszú, meleg hét előtt állunk, ilyenkor pedig a legjobb megoldás, ha az étel szinte magától készül el a konyhában, nekünk pedig csak az alapanyagokat kell jól kiválogatni és előkészíteni. Jöjjenek a finom, könnyed egytálételek, melyek nem terhelik annyira a pénztárcánkat, jó esetben pedig akár napokig is kitartanak!
Nosalty
Ilyenkor nyárvégén szinte turbóra kapcsol a befőzési láz, a kert és a piac ontja magából a zöldségeket, gyümölcsöket, érdemes nekiállni a tartósításuknak, hogy aztán az év kevésbé gazdag hónapjaiban is élvezhessük a nyári ízeket. A lecsót is érdemes eltenni, most többféle módszert mutatunk, hogy hogyan.
Szekeres Dóra
Két év kihagyás után végre újra dübörög a Hajógyári-sziget. Bár a SZIGET Fesztivál hagyományosan nem a gasztronómiáról szól (bár a felhozatal évről-évre pazarabb), a Nosalty Vox Pop különkiadásában azt kérdeztük a Szitizenektől, mit esznek, amikor éppen nem isznak?
Nosalty
Nem, nem elég minden használat után elöblíteni a csap alatt. Lássuk, mit érdemel még a kotyogós kávéfőzőnk, hogy igazán finom íze legyen a benne főzött kávénak, és a készülékünk is sokáig bírja! Íme Otthon Tippünk:
Brecz Judit
Ha valaki járt már Szicíliában, biztosan belefutott az arancinibe – ezekbe a ropogósra sült, aranyszínű rizsgolyókba, melyek kívül ropogósak, belül pedig krémesek és ízesek. Nem véletlen a nevük sem: az „arancini” szó kis narancsokat jelent, utalva a formájukra és színükre.
Hirdetés
Szuper alapanyagok még olcsóbban, készítsd a bevásárlólistád!
Hirdetés
Ha ihlet híján vagy a főzést illetően, akkor hadd segítsünk: krémes szószos csirkemellet követ egy igazán különleges desszert, ehhez pedig banános kávét kortyolunk.
Apró, fényes, lapos vagy épp hatalmas – a gyümölcsök magjai legalább annyira jellegzetesek, mint maguk a termések. Felismered őket pusztán a magjuk alapján? Most kiderül, mennyire vagy otthon a gyümölcsök világában.
Egyre népszerűbb a szárazságtűrő növények között egy különleges faj, amely nemcsak szép, hanem rendkívül ellenálló is.
A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...
A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...
A lengyel cukrászat nagy kedvenc süteménye, a karpatka két réteg égetett tésztából és egy nagy adag, lágy vaníliakrémből áll. A torta hullámos felszínét porcukorral behintve kapjuk ...
