Rekordfizetést kínál egy balatoni étterem, még sincs jelentkező
A tihanyi Malackrumpli étterem rekordfizetést, szállást és étkezést is biztosítana új séfhelyettesének, mégsem jelentkeznek sokan a kivételesen magas összeget kínáló állásra.
NosaltyGasztro
7 mennyei spárgás, epres, zöldborsós fogás a hét 7 napjára
Érdemes a hét elején bevásárolni a legfinomabb idényzöldségekből és -gyümölcsökből, hogy aztán minden napra jusson egy-egy jó falat, amitől bizonyosan szebb lesz a hét.
Nosalty
Ez a haltárolás legbiztonságosabb módszere
Trükkös dolog a haltárolás, hiszen még a hűtőszekrényünkben is könnyen megromolhat az a szép darab filé, amit korábban vásároltunk az árusnál. Minden a megfelelő tárolási körülményeken múlik, nézzük, mik ezek!
Lakos Benedek
Így készül a melegszendvics, ami pizza is egyben – Lesd...
A legízletesebb pizzák legjobb hozzávalóit két szelet kenyér közé sűrítettük, és így megszületett ez az impozáns, laktató és lenyűgöző pizzamelegszendvics. Az elkészítés mindössze 15 perc, és még videón is megmutatjuk, hogy még könnyebb legyen.
Nosalty
Heti Horoszkóp – kiderült, melyik újburgonyás recept a te kedvenced
Használd ki, hogy most egészen elérhető áron van az újkrumpli! Süsd meg, mehet serpenyőbe, egytálételekbe, főételekbe, salikba, de még csipsz is lehet belőle! A te csillagjegyednek melyik a választottja?
Nosalty
Késkisokos – Vágjunk bele a különféle kések használatának technikáiba!
Folytatódik a Nosalty és a Fiskars közös videósorozata, a Konyha - vágod, ahol most egy edukációs videókban mutatunk meg konyhai alaptechnikákat. Az első részben a különféle késekről és ezek használatáról lesz szó.
Hirdetés
„Az élethez kell arányérzék” – Pataki Ági és Winkler Nóra...
Budapest üzleti negyedében nemrég indult útjára a Crowne Plaza Budapest Hotel, mely munka és magánélet egyensúlyáról, ezek változásairól és összeegyeztetéséről indított beszélgetéssorozatot. Winkler Nóra első vendége Pataki Ági producer volt.
Hirdetés
10 kihagyhatatlan péksüti, amivel átvészeled a napot
Rohanós reggeli, gyors tízórai vagy uzsonna, mert már nem bírod vacsoráig? Ezeket az édes és sós péksüteményeket neked találták ki, nézd csak!
Nosalty
4 reggeli szokás, amivel elkerülheted a bőr öregedését
Ahogy az egészséges test, úgy a szép bőr is javarészt a konyhában készül – egyáltalán nem mindegy, hogy a bőr öregedése szempontjából hogyan indítod a napot.
Stuth-Nagy Niki
Napsütötté tettük a reggeli tojásodat, elárultuk, hogyan lesznek igazán izgalmasak...
A múlt hét igazán izgalmasan telt, hiszen elárultuk, hogyan készíthetsz mennyei mártogatóst bármely zöldségből, maradékból dobtunk össze csodás salátákat, és lakótársakká tettük a rebarbarát és a bodzát egy óriási, impozáns pohárban.
Nosalty
12 kiadós marhahúsos fogás, ha ma valami komolyabbra vágysz
Ha a csirkemell és a sertés is unalmas, és úgy véled, ma nem laknál jól zöldséges ételekkel, vesd be a marhahúst. Szigorúan „ünnepnapokon" ajánljuk, de néha engedélyezett!
Nosalty
9 mennyei tésztaétel, melyet spárgával tettünk különlegessé
A spárga az egyik legszuperebb zöldség, mely egy egyszerű tésztát is nagyon fel tud dobni.
Nosalty
Mit főzzek ma? Tunkolós mexikói kukoricasaláta, marhahúsos tostada és céklás-étcsokis...
Mexikói ételekkel készülünk a kánikulára, végre pedig annak is elérkezett az ideje, hogy fagylaltot – pontosabban sorbet-t kínáljunk desszertnek.
Nosalty
Vágd fel olyan gyorsan a szárzellert ezzel a trükkel, mint...
Problémád van a szárzeller felszeletelésével? Akkor nézd meg ezt a videót, hogy te is úgy vágd fel a zellert, mint egy kínai szakács!
Szász NóriCímlapról ajánljuk
Életmód
Ezt a ruhadarabot soha ne vedd fel mosás nélkül –...
Egyetlen nap viselés után is milliónyi baktérium és gomba élhet rajta. A zokni az a ruhadarab, amelyet higiéniai okokból tilos mosás nélkül újra felhúzni.
Németh Orsi
Életmód
A vendéglátás miatti szorongás valós – Így válhatsz nyugodtabbá
Akkor is nyugodtak maradhatunk, ha a vendégek már közel járnak. Csak egy kicsit tudatosnak kell lennünk.
Szabó Anna
Életmód
Kézzel írod a bevásárlólistát? A pszichológia szerint ezt jelenti
A bevásárlást ma már egyetlen koppintással meg lehetne tervezni, mégis sokan előbb tollat ragadnak. A kézzel írt bevásárlólista nemcsak praktikus eszköz, hanem sokat elmond arról is, hogyan gondolkodunk, döntünk és szervezünk a hétköznapokban.
Németh OrsiTovábbi cikkek
Advent
Az alapanyag, amit ne felejts ki, ha hibátlan magyaros lencsefőzeléket...
Lehet variálni a receptúrát, kipróbálni más nemzetek lencsés ételeit, esetleg vörös lencsére váltani, mi azonban most a magyaros, barna lencséből készült főzeléknél maradunk, és megmutatjuk, mi az az alapanyag és az a pár egyszerű tipp, melyek nélkül nem lesz az igazi a lencsefőzelékünk.
Család
Mit főzzek ma? Egyben sült olasz fasírt érkezik lencsés tabuléval...
Paradicsomszósztól pikáns és piros olasz fasírt sül ma nálunk, mely hidegen szeletelve is isteni, akár szilveszterkor is - főleg, ha ezt a lencsés, zöldséges, fűszeres tabulét is elkészíted mellé. A nassolnivaló pedig csinos sós hajtovány lesz, a Vajdaságból!
Életmód
5 gyakori hiba: ezért nem hoz virágot az amarillisz
Az amarillisz látványos, mégis sokszor csak leveleket hoz, virágot nem. A jó hír: a háttérben többnyire apró gondozási hibák állnak. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a növényed újra virágba boruljon.
Top Receptek
lencsefőzelék
Hagyományos lencsefőzelék
Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...
lencseleves
Lencseleves
Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is.
káposztaleves
Az eredeti korhelyleves
A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...