Így készül McMenemy Márk avokádós tojássalátája, amit akár piknikezni is magunkkal vihetünk

Bár itt az ősz, még kellemesen meleg van, és magas a napos órák száma, így tökéletes az időjárás a kiránduláshoz. Ez a krémes tojássaláta pedig igazi jolly joker: magában, köretként és szendvicsbe töltve is mennyei, sőt, akár kirándulni vagy piknikezni is magunkkal vihetjük, hiszen remekül csomagolható.

Márk nemcsak a kertben imád tenni-venni, de kirándulni és piknikezni is, főleg így kora ősszel. A konyhánkban is egy könnyed tojássalátás szendvicset készített el, ami jól csomagolható, így nagyszerű társunk lehet a szabadtéri programokhoz. A szendvics mellé természetesen hozott némi saját termesztésű paradicsomot is, ami remekül kiegészítette a krémes tojásos ételt.

Nézd meg a receptvideónkat itt:

A tojássaláta egyszerűsége ellenére az egyik legsokoldalúbb recept, hiszen magában, salátával kiegészítve vagy köretként egyaránt mennyei, de tölthetjük szendvicsbe, kikapart belsejű kiflibe, pitába, tortillába - szóval amibe csak szeretnénk. Gyorsan összedobható, jól variálható, és másnap is ugyanolyan jó, mint a készítés napján - vágjunk is bele!

A tojássalátás szendvics receptjét ITT találjátok

Nincs tojássaláta tojás nélkül, fontos azonban, hogy a tojásokat hideg vízbe tegyük fel főni, így nem fognak megrepedni. 10-15 perc elég is nekik, főzés után pedig tegyük a tojásokat hideg vízbe hűlni, így könnyebb lesz megpucolni őket.

A főtt tojásokat ezután válasszuk ketté, a fehérjét kockázzuk fel - lehetnek apró kockák vagy rusztikus, nagyobb darabok - , a sárgájából pedig készítsük el a krémet. Utóbbiba jöhet még a címszereplő, érett avokádó, pici majonéz, és hogy kellemesen krémes legyen, keverjünk bele pár kanálka margarint is.

Márk most a Vénusz+ Zabos kenőmargarinját használta, ami tisztán növényi alapú, nem tartalmaz állati eredetű zsírt vagy bármilyen tejszármazékot, ezért laktózérzékenyek és tejfehérje-érzékenyek is bátran fogyaszthatják. A termék tartósítószer-mentes és vegánbarát.

A krémbe ezen kívül mehet még egy kevés limelé, majd sózzuk-borsozzuk meg alaposan, és keverjük csomómentesre.

Márk avokádós tojássalátájának és az abból készülő szendvicsnek a receptjét ITT találjátok

Amikor kész, adjuk hozzá a darabolt tojásfehérjét, egy fél fej aprított lilahagymát és némi finomra aprított snidlinget. Forgassuk át alaposan, és készen is vagyunk a tojássalátával.

Fogyaszthatjuk így, magában, vagy készíthetünk szendvicseket belőle. A kenyérszeleteket kenjük meg vékonyan margarinnal, majd jöhet bele jó adag a mennyei tojássalátából. A tetejére tegyünk ízlés szerint salátát és csírákat, majd zárjuk le egy-egy kenyérszelettel. Fogyasszuk reggelire, tízóraira vagy vacsira, pakoljuk el kiránduláshoz, vagy vigyük magunkkal könnyed iskolai vagy munkahelyi ebédnek.

A pontos receptet ITT találjátok

Tényleg pofonegyszerű, nem igaz?

Avokádós tojássalátás szendvics - recept itt!

Keress még több Vénusz+ zabos kenőmargarinnal kapcsolatos anyagot itt!

Címlapról ajánljuk

További cikkek