Bármilyen hosszú időn át is szolgált, van, hogy eljön az a pillanat, amikor búcsút kell intened szeretett késednek. Napi Tippünkben összegyűjtöttük azt az 5 jelet, amit ha észreveszel, itt az ideje lecserélned a konyhakésedet.
Szász Nóri
A karácsonyi ünnepek egyik legsűrűbben használt, tradicionális hozzávalója a mák, mi pedig nagy rajongói vagyunk, így ezt az egyszerű, sallangmentes, néhány hozzávalós, nem túl édes, szaftos és karakteres máktortát készítettük el. Gluténmentesen!
Hirdetés
Sokan hajlamosak vagyunk túlgondolni a karácsonyi menüt, és körülményes, különleges recepteket akarunk kipróbálni, amikkel időnként az őrületbe kergetjük saját magunkat. Ezzel alapból nincs semmi gond, de ha idén nyugisabb ünnepekre vágytok, ugyanakkor nem engednétek abból, hogy mindent házilag készítsetek, akkor desszertként vessétek be ezt az egyszerű, ám illatos és omlós gyümölcskenyeret!
Rosanics Petra
Most kiderül, mennyire vagy jártas a levesek világában! Hányat ismertél fel?
Nosalty
Szeretnél idén valami izgalmas, új sütivel előrukkolni karácsonykor? Ezekkel a „kis lovacskáknak” becézett sütikkel biztosra mehetsz!
Gréti
A kávéfőzést számos lépésében el lehet rontani – kezdve a nem megfelelő víz felhasználásával...
Szabó Anna
Mai menüsorunk igen sokszínűre sikerült, hiszen egy lila céklakrémleves mellett helyet kapott egy olasz rakott kel, illetve egy métereskalács-tekercs is.
Nosalty
Könnyít a MOHU a konyhai élelmiszer-hulladék leadási folyamatán.
Nosalty
Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.
Szász Nóri
Még csak nem is tulajdonosnak kell lenni, ahhoz, hogy valaki kürtöskalácsozással havi akár nettó 1 millió forintot keressen. A bódéban állva a kalácsok elkészítése és eladása is elég ehhez.
Nosalty
Nem csak nyersen fogyasztva lehet veszélyes a baromfihús.
Nosalty
Ami biztos, hogy mindenképpen érdemes elolvasni a bejglik címkéjét.
Nosalty
A FruitVeB bejelentése szerint sokat drágult egy igen kedvelt savanyúságunk az utóbbi egy évben. Ráadásul ez az alapanyag gyakran az ünnepi asztal részét (is) képezi.
Nosalty
Sárvár egyik kedvelt és kiemelkedő étterme végleg bezárja kapuit. A bezárás melletti döntés mögött több szomorú ok áll.
Nosalty
Évek óta szedik, sokan életük végéig számítanak rá, most azonban egy új kutatás meglepő kérdést vetett fel. Mi történik, ha az idősebbek egyszer csak elhagyják a mindennap szedett koleszterincsökkentőt? A francia kutatók eredménye elsőre igencsak meglepő.
Nosalty
Kiemelkedő érdeklődés kísérte a Magyar Pékszövetség idei Szent István-napi Kenyérversenyének győztes termékeit a 2026. augusztus 20–22. között megrendezett Magyar Ízek Utcáján. A háromnapos rendezvény alatt összesen 5800 darab fogyott a három kategóriagyőztes pékáruból: Magyarország 2026. évi Szent István-napi Kenyeréből, a Pilisi Pityókás kenyérből 3300 darabot, az Innovatív kenyér kategóriát megnyerő Magvető kenyeréből 1200 darabot, míg az idei Leveles sétáló süteményből, a Citrom Virágból 1700 darabot vásároltak meg a látogatók.
Nosalty
Olasz ízeket kínáló éttermet nyitott egyik barátjával Lékai-Kiss Ramóna Balatonfüreden, a Brázay Parkban.
Nosalty
A Hashimoto-thyreoditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés. Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére. De mit érdemes enni Hashimoto esetén, és valóban szükséges-e minden tejterméket vagy glutént elhagyni?
A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával. Jó hír, hogy nem feltétlenül van szükség drasztikus életmódváltásra: néhány egyszerű, rendszeresen végzett reggeli szokás is hozzájárulhat a máj és az általános egészség támogatásához.
Hidegen indítunk a kovászos uborkával leves formájában, majd a kedvenc túrós tésztátokhoz forrósítjuk fel a harcsát, ezt követően még egy barackos-marcipános kis minidesszert is elfér.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
