Újabb vidéki nagyváros szeretett étterme zár be

Sárvár egyik kedvelt és kiemelkedő étterme végleg bezárja kapuit. A bezárás melletti döntés mögött több szomorú ok áll.

Bezár a sárvári Paduc Gourmet Étterem, mely a város egyik legkedveltebb fine dining étterme (volt). Az étterem Facebook-bejegyzéséből az is kiderült, hogy milyen okok állnak a szomorú döntés hátterében.

Bezár a Paduc Gourmet Étterem / forrás

Az étterem által közzétett posztban ez áll:

Búcsúzni jöttünk... Kevés embernek adatik meg az, ami nekünk. Sikeresek vagyunk és megvalósítottuk önmagunkat. Megálmodtuk, segítség nélkül a nulláról ketten létrehoztuk és megéltük az álmainkat. Tisztességgel üzemeltettük az éttermet minden adódó nehézség ellenére öt éven keresztül. Becsülettel a legnehezebb helyzetek után is mindig felálltunk és folyamatos lemondások árán mindig itt voltunk nektek.

A bejegyzés arra is kitér, hogy miért zárják be az éttermet tulajdonosai:

 Döntésünkhöz nagy mértékben hozzájárult az étterem eladása, a megromlott egészségi állapotunk, a vállalhatatlan adóterhek és a vendégek egy része. Ejtsünk néhány szót azokról is, akik mindvégig kigáncsoltak, támadtak és becsméreltek, kéretlen és indokolatlan megjegyzésekkel, kritikákkal gyötörtek Bennünket és munkánkat. Akik anyagi helyzetük, megfelelő tudásuk, szakmaiatlanságuk, tapasztalatuk és igényességük hiányában nem tehették meg hogy eljussanak hozzánk, vagy nehezen engedhették meg maguknak és azzal álltatták magukat, hogy nem vagyunk elég jók.

Az étterem tulajdonosai büszkék az elmúlt években elért teljesítményre, és így fogalmaznak: „Mindennek a vége valami újnak a kezdete, hiszen az élet egy körforgás, mert eddig bármihez is nyúltunk, azt mindig sikerre vittük!"

Forrásunk volt.

Címlapfotó.


Még több friss hír:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Pastrami szendvics

Ha idén húsvétkor nem a klasszikus sonkát készítenéd, de nem mondanál le a füstös, pikáns ízekről, akkor ez a pastrami szendvics lesz az új kedvenced. Az eredetileg kelet-európai ...

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Címlapról ajánljuk

„Csak azért, mert kaviár vagy wagyu marha van a tányérunkon,...

Izgalmas take overre vállalkozik a SALT április 15. és 19 között. A csapat ugyanis felpakol, és átveszi a berlini Restaurant Horváth konyháját, Budapesten pedig átadják a terepet Sebastian Franknak és csapatának. A séf, aki a covid után egy húsmentes menüsorral tért vissza, a Nosaltynak adott interjújában beszélt arról, mit tart értékesnek egy fogásban, a vasárnapi ebédek emlékéről, élete legsikeresebb fogásáról, és arról is, mi vár a fine diningra a Noma-ügy után.

Kormos Lili

További cikkek

A dietetikus szerint ez a 2 legjobb esti ital a...

A stabil vércukorszint nemcsak az elfogyasztott ételek, hanem az italok függvénye is. Estefelé talán még fontosabb, hogy vércukorszintünk ne emelkedjen meg drasztikusan, hiszen az ingadozó vércukorszint miatt a nyugodt alvás is meghiúsul. Bizonyos gyógyteák azonban segíthetnek, hogy még vacsora után is stabil maradjon a vércukorszinted.

Top Receptek

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...