"Akkor válik egy séf séffé, amikor megérzi a vér ízét"...
A séf ajánlata című cikksorozatunkban Rácz Jenővel beszélgettünk, aki 26 évesen a sanghaji Taian Table étteremben vált Michelin-csillagos séffé.
Masszi- Rigó CsillaCsalád
Kávézók, ahol nemcsak egy finom feketét ihatsz: a könyvesbolttól a...
Sorra nyílnak az új kávézók Budapesten, ám vannak olyan helyek, ahol a hagyományos kávé-süti kínálaton túl akár könyveket vagy bútorokat is lehet venni. Nézd csak!
Szász Nóri
Ilyen ma egy 1950-es évekbeli ház új élete
Az ’50-es éveknek megvolt a maga bája, ezt az életérzést tartották meg a tulajdonosok ebben a parasztházban is. Mutatjuk közelebbről.
Németh Orsi
Így készül az utánozhatatlanul finom birsalmasajt
Elkészítése időigényesebb, mint az almáé, de cserébe teljesen új és izgalmas ízvilágú ételeket, sütiket készíthetsz vele. Itt az ősz, ne hagyd ki a birsalmát!
Gréti
11 isteni sütemény ZABKEKSSZEL
Dobd fel a hagyományos sütiket egy csodás hozzávalóval, zabkeksszel! Nem bánod meg, nagyon jól működik, és ropogós textúrát ad.
Nosalty
10 krémes-selymes TEJSZÍNES tésztaétel
Krémesítsd-selymesítsd a tésztaételeidet tejszínnel - mi a habtejszínre szavazunk! Spagetti, penne, farfalle, jöhet bármelyik!
Nosalty
Less be velünk a Gyűrűk ura sztárjának minikuckójába
Ha sztárotthont mutatunk általában nagy palotákat hozunk óriási kerttel, medencével, ez azonban egy kisebb, de parádésan kitalált otthon van terítéken.
Németh Orsi
5 dolog, amit gyorsan megtisztíthatsz akkor is, ha fáradtan érsz...
Nincs is annál rosszabb, mikor egy fárasztó munkahét után ránk vár egy hétvégét átívelő takarítás. Iktasd be az apróbb feladatokat a mindennapokba, hidd el könnyebb lesz így!
Macsuga Viktória
14 fotó, amitől újra elhisszük, hogy meggyógyulhat a Föld
A világon már több olyan vendéglátóhely és szálloda van, amely egyre inkább odafigyel a környezetvédelemre. Hogy hogyan? Igencsak sajátos módon, de mi imádjuk mindet!
Masszi- Rigó Csilla
5+1 étel, amiről sosem gondoltad volna, hogy teljesen vegán
Ha most vetteted bele magadat a vegán életmódba, akkor segítünk neked abban, hogy mik azok az ételek, amikről - bár nagyon meglepő - de nem kell lemondanod.
Liptai Lilla
Több mint 18 milliós bírságot kellett fizetnie egy étteremnek, amiért...
Szexizmussal vádolták meg az éttermet, ahol külön menüt adtak a nőknek és a férfiaknak.
Fenes Gábriel
30 étel, amit novemberben el kell készítened
November összeállításunkban kizárólag sütőtökös recepteket hoztunk. Messze még a karácsonyi hajrá, szusszanj egyet, ismerd meg behatóbban ezt a csodálatosan sokrétű zöldséget!
Nosalty
9 őszi tortacsoda, amiből biztosan nem elég egy szelet
Varázsolj az asztalra egy finom tortát, amiből mindenki jól lakik. Ez a 9 recept nem csak szép, de isteni finom is.
Nosalty
8 nagyon szaftos és kiadós tarjás étel
Egy laktató és remekül készült tarja feldobja a családi étkezések hangulatát. Ez a 8 tarjás recept kihagyhatatlan!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Advent
7 nap, 7 étel – Ünnepi és mutatós fogások az...
A hétre különlegesen szemet gyönyörködtető fogásokkal készülünk a karácsony és ünnepi hangulat jegyében. Klasszikus fogások, és újragondolt, mentes opció is remekel a héten, így főzzetek bátran, szeretettel.
Nosalty
Advent
A dietetikusok szerint ez a gyógytea segíti leginkább az emésztést
Egy egyszerű, mégis hatékony megoldás a puffadásra és a hasi görcsökre. A szakértők szerint különösen irritábilis bél szindróma esetén hozhat megkönnyebbülést.
Németh Orsi
Advent
Mit főzzek ma? Tojásleves, sültpaprikás tarhonya és női szeszély muffin...
Mennyi mennyei finomság sorakozik ma az étkezőasztalokra! Tojásleves, ezúttal nagyon finoman, tarhonya, sültpaprikával spékelve és egy kis rózsavizes muffin is érkezik.
Macsuga ViktóriaTovábbi cikkek
Advent
Nagyon sokan isszuk így a teát, pedig súlyos betegséget okozhat
Sokan évek óta a citromot tartják nagy ellenségnek, ha teafogyasztásról van szó, hiszen a tealevelek természetes módon tartalmaznak alumíniumot, amit a citromsav képes kioldani a főzetbe. A valódi veszély azonban egész másban rejlik.
Advent
Égeti a gyaloglás a hasi zsírt? Az edző felfedi, mennyit...
A gyaloglás nem csupán egészséges választás, hanem olyan tevékenység, amely, ha rendszeressé válik, hosszú távon hozzájárul a hasi zsír csökkenéséhez és általános jó közérzethez.
Karácsony
Csak karácsonykor sztároljuk, pedig az egyik leggazdagabb, olcsó kalciumforrás
Az adventi és karácsonyi időszakban rengeteg sütemény készül a közreműködésével, azonban az év más időszakaiban rendszerint hanyagoljuk a konyhában. Kitaláljátok melyik növényi alapú, igen gazdag kalciumforrásra gondoltunk?
Top Receptek
bejgli
Klasszikus hagyományos bejgli
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
mézeskalács
Karácsonyi rögtön puha mézeskalács
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...