A szakács, aki gyerekkorunk Disney-rajzfilmjeinek ételeit kelti életre
TikTokon egy millióan követik Gabrielle Williams séfet, aki a Disney mesékben és más filmekben látott ételeket eleveníti meg konyhájában.
Szász NóriCsalád
Készíts saját garam masala fűszerkeveréket, egyszerűbb, mint gondolnád
Ha érdeklődünk az egzotikusabb ízek iránt, és szeretnénk őket a saját konyhánkban is kipróbálni, be kell szereznünk egy-két különlegesebb alapanyagot. Ne ijedjünk meg, nem kell speciális boltokban otthagynunk a fél fizetésünket: otthoni alapanyagokból is könnyen összehozhatunk izgalmas ízeket.
Lakos Benedek
Ezeket az egyszer használatos műanyagokat tiltják be idén júliustól
A következő hónaptól jó pár egyszer használatos eszközzel nem találkozhatunk többé a boltok polcain illetve az éttermekben.
Nosalty
Meglepő: új áruház vette át a vezetést az üzletláncok rangsorában
Az elmúlt év újabb kihívásokat állított a nagyobb diszkontláncok elé, és ez meglátszik a boltok gazdasági rangsorában is. A 2020-as évben a Lidl megelőzte az évek óta listavezető Tescót. Azonban nem ez volt az egyetlen újdonság.
Nosalty
8 nagyon puhára főtt/sült karaj, amiből nem lesz elég egyszer...
A karaj a sertésrészek soványabb, kevésbé zsíros válfaja, ezért még a hölgyek vagy a diétázók is választhatják néhanapján. Igen sokféleképpen elkészíthető, nézd csak!
Nosalty
Buggyantott, lágy, kemény: különböző főtt tojások és a hozzájuk legjobban...
A tojás amellett, hogy finom és tápláló, elképesztően sokszínű alapanyag is. Mind ismerjük az alapvető elkészítési módokat, biztosan van kedvenc verziónk. Ha mégsem tudunk dönteni, a lenti felsorolásban most minden fajtához megtalálhatjuk a tökéletes ételpárosítást.
Lakos Benedek
7 fantasztikus édesség, amit a sodó tesz igazán különlegessé
Hogy mi tesz még mennyeibbé egy már amúgy is fantasztikus süteményt? A sodó, aminek elkészítése minden egyes plusz percet megér!
Nosalty
9 szaftos és ízletes variáció csirkemellre, hogy sose ne unj...
A csirkemell szinte minden háztartásban nélkülözhetetlen húsféle, az ember azonban hajlamos ráunni, így most hoztunk 9 receptet, hogy kedvedre variálhasd az ízeket.
Nosalty
Mit főzzek ma? Waterzooi csirkelevest, paradicsomos húsgombócot és madártejet
Az egyik kedvenc levesünk nyitja a keddet, amit egy menzás örökzöld követ, a sort pedig egy szintén klasszik desszert zárja.
Nosalty
12 finomság kelt tésztából, az alapoktól a különlegesekig
Legyen édes vagy sós, kelt tésztából elképesztően sokszínű süteményeket és péksüteményeket formázhatunk. Reggelire, uzsonnára vagy vacsorára, netán desszertnek: ezeket mind tudja a kelt tészta. Válogassunk kedvünkre a lenti listából!
Nosalty
A gyermekkönyv, amely segít megérteni a szivárványcsaládok helyzetét
A könyvben egyszerű, hétköznapi jeleneteken keresztül mutatják be a szivárványcsaládok életét, a történetek így minden gyereknek izgalmasak, nem csak a szivárványcsaládban élőknek.
Nosalty
Szuper híreket közölt a Tesco arról, hogyan segítenek a Földön
Sokan nem is tudják, de a Tesco elkötelezett híve az élelmiszer-pazarlás visszaszorításának, az elmúlt évben pedig kimagasló eredménnyel sikerült segíteniük abban, hogy kevesebb étel végezze a szemétben.
Nosalty
7 fogás 7 napra – Zöldséges és húsos fogások egyszerűen,...
Újabb hét, újabb, már sokat ismételt kérdés: mit tudunk gyorsan, egyszerűen megfőzni a hétköznapokon? Íme 7 egyszerű, de nagyszerű fogás, amivel könnyen letudhatod ezt a feladatkört.
Nosalty
12 csodás macaron, ami a mennybe repít
Ezért az aprócska francia édességért mindenki odavan. Bár nem könnyű elkészíteni, mégis érdemes legalább egyszer megpróbálni!
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a felvágottakat fekete-fehér képekről?
Színesben még csak-csak megy, de mi történik akkor, ha eltűnnek a megszokott árnyalatok? Most kiderül, felismered-e a népszerű felvágottakat fekete-fehér képekről!
Nosalty
Nyár van!
„Attól, mert a paprikás csirkéből kis adagot szedsz egy kistányérra,...
Nemrég jelent meg Krasznai Norbert Small Plate – Együnk együtt című szakácskönyve, amiben több mint ötven recepttel és számos gyakorlati tanáccsal vezet bennünket ebben a színes és változatos gasztronómiai univerzumban. De mi történt vele a Balatonszőlős és a Dobrumba konyhája között? Honnan jött a szakácskönyv ötlete, és mit tanácsol azoknak, akik még kezdők a small plate világában? Ezekre a kérdésekre és az új gasztronómiai trend kritikáira is kerestük a választ a Nosaltynak adott interjúban.
Kormos Lili
Nyár van!
Nosalty Mit főzzek ma? Laktató kukoricalevest sós pite követ, majd...
Ma minden egyes falatért megdolgozunk, de nem hiába.
NosaltyTovábbi cikkek
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nyár van!
A görögök egyszerű trükkje: ettől ragyoghatnak a járólapok, és alig...
Nem kell telepakolni a szekrényt drága tisztítószerekkel ahhoz, hogy tiszták és fényesek legyenek a padlók. Egy egyszerű háztartási alapanyag is segíthet, de nem mindegy, milyen burkolaton használjuk. Mai Otthon Tippünkben megmutatjuk, mivel mosnak fel a görögök, hogy mindig fényes, csillogó csempézett padlójuk legyen!
Nyár van!
3 reggeli szokás, amivel támogathatod a májad egészségét
A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával. Jó hír, hogy nem feltétlenül van szükség drasztikus életmódváltásra: néhány egyszerű, rendszeresen végzett reggeli szokás is hozzájárulhat a máj és az általános egészség támogatásához.
Top Receptek
gyümölcsleves
Tejmentes gyümölcsleves
Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
édes leveles
A legegyszerűbb mákos csiga
Sütéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!