9 ropogós rántotthús, ami a családi ebéd éke lesz
Teljesen mindegy, melyik évszakban járunk, a rántott hús mindig megállja a helyét az ebédasztalon.
NosaltyCsalád
3 aprócska trükk, hogy sokáig friss maradjon otthon az orgonád
Ha dobogó szívvel gyűjtöd magad köré májusban az orgonát, és sokáig élveznéd az illatát otthon is, segítünk, hogyan hosszabbíthatod meg élettartamát!
Nosalty
9 nagggyon sajtos pizza, amiből tuti nem elég egy szelet
Extrán sajtos pizzarecepteket gyűjtöttünk össze nektek, amiből az egész család falatozhat, de érdemes rögtön két tepsivel sütni, mert egy szelet garantáltan nem elég.
Nosalty
„Szekszárdon majdnem megvertek, mert elmeséltem, anyám hogy készíti a halászlevet”...
Zerkó, Attila törpéje címmel jelent meg Cserna-Szabó András legújabb regénye, ami bár alapvetően egy ókori történelmi road movie, mégis fel-felbukkan benne a gasztronómia is. Hol egy afrikai kereskedő villájában, hol egy barbár táborhelyen, hol egy piacra néző római börtöncella ablakában. Ebben az interjúban Zerkótól indultunk, és a mediterrán piacokon át eljutottunk odáig, hogy vajon jó vagy rossz húslevest könnyebb-e találni egy tetszőlegesen kiválasztott vendéglőben.
Nosalty
Íme a tavaszi epres tiramisu, ami a házi babapiskótától tökéletes
Az igazi, klasszikus tiramisu epres változatához most házi savoiardit, vagyis könnyű, légies babapiskótát sütöttünk, és higgyétek el, bőven megéri azt a fél óra plusz munkát, amíg kisülnek.
Nábelek Zsófi
7 édesen lágy, secperc alatt kész tejpite
Könnyű, édes, könnyen variálható desszertre vágytok? Íme a legjobb tejpiték! Lekvárral, vaníliával, gyümölccsel, mindennel mennyei!
Nosalty
7+1 szaftosan guszta tokány, ami levesz a lábadról
Imádjuk a tokányok apró, omlós húsfalatkáit, a sűrű szaftot, a magyaros ízeket, és hozzá a kedvenc köretünket: ki tésztával, ki nokedlivel, ki rizzsel, ki bulgurral vagy quinoával falná.
Nosalty
Szét lehet szedni egy Oreót, hogy mindkét oldalára egyenlő arányban...
Bár világszerte folynak az otthoni kísérletek, egy amerikai egyetemen tudományos keretek között igyekeztek megfejteni, hogy mi az Oreo evésének helyes módja.
Szász Nóri
6 elektromos vízforralót vonnak ki a forgalomból
Hat különböző elektromos vízforralót vonnak ki a forgalomból, mert azok nem felelnek meg a termékbiztonsági követelményeknek az ITM akkreditált Mechanikai és Villamos Laboratóriumának vizsgálati eredményei szerint.
Nosalty
Tudod, miért fehér a fehér spárga?
Tagadhatatlanul itt a spárgaszezon, és ilyenkor természetesen minden a zsenge zöldségről szól. Pontosabban a zöldspárgáról, hiszen a fehér színű rokonáról viszonylag kevés szó esik. Például arról, hogy miért is fehér.
Lakos Benedek
Sajttorta csupán 6 hozzávalóból? – Nézd meg legújabb TikTok-videónkat!
A sajttorta lehet egy bonyolult, gőzben sütött, toronymagas sütemény is, amit viszonylag könnyű elhibázni, és lehet egy végtelenül egyszerű, 6 hozzávalós, sütés nélküli édesség. Mi az utóbbit választjuk, és ti?
Nosalty
7 mutatós virágdekor, amivel lenyűgözöd az otthonod vendégeit
A virágszakértők szerint idén tavasszal és nyáron hangulatjavító szirmok, merész csokrok és különleges koszorúk fognak körbeölelni minket. A pünkösdi rózsa, az élénk sárga, valamint a szárított fű és szárított virágok uralják majd a trendeket.
Mucsi Blanka
A szétfőtt gabona megmentésének 4 módszere
A szétfőtt gabona legtöbbször egy szomorú baleset a konyhában, persze csak akkor, ha nem tudunk vele mit kezdeni. Szerencsére adhatunk neki egy második esélyt, néhány kreatív módon.
Lakos Benedek
Óriási változásra számíthatnak a vásárlók a boltokban
Az egyre elhúzódó orosz-ukrán háború, valamint a koronavírus-járvány miatt hamarosan új árucímkékkel és megváltozott alapanyaglistákkal találkozhatunk az élelmiszerboltokban.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Család
7 bevált módszer a „kortizolarc" puffadtságának csökkentésére
A „kortizolarc" kifejezés egyre gyakrabban bukkan fel a közösségi médiában, és bár egy orvosilag nem igazolt jelenségről van szó, sokan vélik magukon felfedezni a puffadtarc-szindrómát. Mi is ez, és hogyan csökkenthető ez a tünet?
Brecz Judit
Család
Érkeznek Az ördög Pradát visel szereplőinek kedvencei a Starbucksba
Különleges italkollekció érkezhet a hazai Starbucksokba az Ördög Pradát visel 2. alkalmából. A film maga 2026. április 30-án kerül a mozikba, míg a szereplők kedvencei valószínűleg röviddel utána érkezhetnek a hazai Starbucksokba.
Nosalty
Család
Mit főzzek ma? Köménymagleves, szaftos vadasgomba puha knédlivel és egyszerű...
Pirított kenyérkockás köménylevest főzünk vadassal, mely nem hússal, hanem gombával és knédlivel készül, végezetül pedig egy gyümölcsös, sült palacsintacsoda érkezik.
Brecz JuditTovábbi cikkek
Gasztro
Mit főzzek ma? Karfiolleves tejfölösen, krumplis tészta, avagy gránátos kocka...
A menzán is megirigyelnék ezt a magyaros menüt! Kezdésnek paprikás karfiolleves jön, jó nagy kanál tejföllel, amit krumplis tésztával folytatunk, a főételünk után pedig egy gyerekkedvenc kókuszos keksztekercset gurítunk!
Család
Ezekkel helyettesítheted a tejszínt, ha épp elfogyott
A tejszín az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában: krémes állagot ad, lágyítja az ízeket, és szinte bármilyen ételt gazdagabbá tesz. Nemcsak desszertekben, hanem levesekben, szószokban, rizottókban vagy tésztákban is gyakran használjuk, így megeshet, hogy amikor épp kellene, már kifogytunk belőle.
Életmód
Nosalty-kvíz – Felismered a menzás klasszikusokat gyerekrajzok alapján?
Milánói, tejbegríz vagy inkább a paradicsomleves volt a menzás kedvenced? Most kiderül, mennyire élnek még benned a klasszikusok: gyerekrajzok mutatják az ételeket, neked pedig csak ki kell találnod, melyik fogás rejtőzik a színes vonalak mögött.
Top Receptek
palacsinta alaptészta
Palacsinta alaprecept
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
krumplifőzelék
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
brassói
Szaftos brassói aprópecsenye
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.