Sok házi cukrász álma egy állványos robotgép, ami nem elég, hogy elvégzi az ember helyett a piszkos munkát, még esztétikus kiegészítője is lehet a konyhának. Azonban nincs olyan gép, ami ne rendelkezne hátrányokkal, a Napi Tipp pedig fel is sorolja az állványos mixerhez tartozókat.
Lakos Benedek
A hétköznapok megmentői lehetnek a gyors levesek, ha nincs túl sok időnk ebédelni. Egyelőre az időjárás is pont annyira meg, hogy jól is lakjunk egy egyszerű, de nagyszerű levessel ebédidőben. És neked melyik gyors, 30 perces levest szánják most a csillagok?
Nosalty
Nekünk igazi szerelem volt első látásra a most következő szuper laktató, eszeveszettül sonkás-sajtos, házi melegszendvics, amelyet a McDonald's ikonikus reggeli menüje ihletett. Figyelem, ettől a recepttől elolvadsz majd, mint a sajt, mi szóltunk!
Nosalty
Egyszer mindennek vége szakad: például a dinnyeszezon mostanában közelít az utolsó napjai felé. Ilyenkor már rizikósabb a gyümölcsvásárlás, könnyebben belefuthatunk túlérett darabokba. Szerencsére nem a világ vége, ha ilyen görögöt viszünk haza, ugyanis az alábbi módok egyikével megmenthetjük.
Lakos Benedek
Szépen lassan elkezdhetjük csavarni a hangulatgombot a lombhullató ősz felé: nemsokára a vénasszonyok és az indiánok is nyugovóra térnek, mi pedig itt maradunk a rövidülő nappalok és alacsonyabb hőmérsékletek ölelésében. Főzzünk ennek tükrében, készüljünk a hétre csupa, gyors, még részben nyárias ebéddel!
Nosalty
Tudtad, hogy megannyi őszi virág a nyár végén kezd virulni, szépségét pedig képes egészen késő őszig megőrizni? Sőt, egyes fajták akár az első nagy fagyig is virágoznak. Ismerd meg őket te is!
Nosalty
Bár ez a gyümölcs isteni magában is, egy süteményben is fantasztikusan jól mutat. Most jobbnál jobb őszibarackos süteményeket hoztunk nektek, hogy ezt bebizonyítsuk.
Nosalty
A mai ebéded süljön serpenyőben, a sütőt most elfelejtheted! Tarhonya, pizza, karaj, pita és cordon bleu is vár rád!
Nosalty
Jöjjön a mai menü! Pho levesünk után egy nagy kedvenc következzék, rakott karfiol annyi sajttal, amennyit nem szégyelltek, desszertnek pedig egy kis almás pitét hoztunk nektek.
Nosalty
Ha a kakaós csiga a kistestvér, akkor a diós csiga tutira a nagytestvér: kicsit komolyabb, kicsit drágább, kicsit mélyebb ízű, és mindenképpen karakteresebb. Ezúttal ropogós házi leveles tésztával, mazsolával és nem kevés porcukorral készítettük.
Nosalty
Egy keksz bármikor képes feldobni a napunkat: reggel az irodába rohanás közben, ebéd előtt pár órával, majd utána még egyszer, amikor a kávéba kéne valamit mártogatni. Az esti majszolásokról pedig ne is beszéljünk!
Nosalty
Ha éppen nincs ötleted, hogy mit főzz a héten ebédre, illetve nem is szeretnéd túlgondolni a menüt, akkor készíts egy laktató, vajpuha sült karajt.
Nosalty
Bár kétségtelenül népszerű konyhai eszköz, egy orvos mégis azt javasolja, hogy ne használjuk, mert komoly betegséget okozhat.
Nosalty
Vannak a leplezetlenül diós sütemények, vannak a rejtetten magvat tartalmazók, és végül vannak azok az édességek, amelyekben nincs a csonthéjasból, pedig igazán lehetne. Most arra nézzünk pár módszert, hogyan csempészhetünk diót ebbe az utolsó kategóriába.
Lakos Benedek
Biztosan veled is előfordult már: órákon át főzted a levest, ízesítetted, finomítottad, majd a végső kóstolásnál rájöttél, hogy minden igyekezeted ellenére túl sós lett. Mostantól, ha ilyesmi történik, már nem kell kétségbe esned!
Szabó Anna
A házban vagy lakásban rejtett zugokat gyakran úgy tekintjük, mint plusz helyet, ahová lehet még pakolni, pedig sokszor több problémát okoznak, mint amennyi hasznot hoznak. Elsősorban a biztonság és a tartós használhatóság szempontjából fontos, hogy ne minden lyukat tegyünk tele valamilyen holmival.
Nosalty
„S öt forintért kuglert venni…” – ábrándozik József Attila, és talán nemcsak a verset, de azt is tudja most már mindenki, hogy a kugler bizony a ma ismert, népszerű mignon elődje volt. Ahogy a kis Attilának, úgy nekünk is meghatározó élmény volt a cukrászda pultjában sorakozó színes kockák hadserege, és többen nem nőttük ki a mignon iránti rajongásunkat az évek múlásával sem. Citromos, puncsos, csokis? Szögletes vagy figurás? Akármelyik verzió hívei legyenek is a kedves olvasók, mi most mutatunk öt cukrászdát, ahol finom a mignon, és ahol a gyerekkorunk is visszatér egy kicsit.
Kormos Lili
A csontok tudatos erősítése egy bizonyos kor felett egyre nagyobb figyelmet kell élvezzen. A lépcsőzésnek rengeteg előnye van. Van, ami nyilvánvaló, míg más előnyei kevésbé, de még a gerincsebész szerint is érdemes a napi (felfelé) lépcsőzést beiktatni az életünkbe.
Lesz mit enni a hétvégén is! Vegán levessel és húsos főétellel lakunk jól, amit egy villámgyors sütivel koronázunk meg.
A savanyú káposzta párolása nem túl bonyolult, egy profi séf szerint a legtöbben mégis alapvető hibákat követnek el, amelyek jelentősen befolyásolják a végeredmény ízét.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
