Váratlanvendég-krém

Name: Váratlanvendég-krém
Prep time: 8 min
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dl Tej; 3 db Tojás; 6 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor én bourbonosat használtam; 200 g Búzadara

G. Zsófi

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dl tej
3 db tojás
6 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor (én bourbonosat használtam)
200 g búzadara

412

Kalória

16.9g

Fehérje

62.2g

Szénhidrát

Zsír

34g

Víz

135g

Koleszterin

Élelmi rost

25.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír

200g tej

112 kcal
41g tojás

52 kcal
15g cukor

58 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g búzadara

180 kcal

Összesen 412 kcal

14% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír

800g tej

448 kcal
165g tojás

208 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g búzadara

720 kcal

Összesen 1647 kcal

14% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír

64.8g tej

36 kcal
13.4g tojás

17 kcal
4.9g cukor

19 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
16.2g búzadara

58 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
16.9 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
590.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
257 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
152 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
62.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 412 kcal

14% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
67.6 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2363.6 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
1028 mg
Vas
5 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
559 mg
Nátrium
609 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
248.7 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
135.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
427 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
730 micro

Összesen 1647 kcal

14% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
83 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
11 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A búzadarát a tejben megfőzzük állandó kavargatás mellett, nehogy leégjen, illetve összeálljon.
A 3 tojássárgáját elkeverjük a cukorral és a vaníliacukorral.
Hozzákavarjuk a megfőtt búzadarát.
Felverjük a 3 tojásfehérjét, és óvatosan belekeverjük. Azonnal kiöntjük üvegedényekbe. Hidegen és melegen egyformán jó, befőttel tálaljuk. Aki szereti, tehet bele még babapiskótát, vagy eheti keksszel is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 8 p
Főzés ideje: 2 p

Én még csak 14 (na jó, 13 és fél) éves vagyok, de ne aggódjon senki! A recept a nagymamám Horváth Ilona szakácskönyvéből van, amit aztán amikor az anyukám férjhez ment, megkapott. A receptről még annyit, hogy nem hiába Váratlanvendég-krém a neve, mert 10 perc elég is hozzá. Én szívem szerint nem is krémnek nevezném, mert attól hígabb, de ahogy a legjobban le lehet írni: átmenet a tejbegríz és a madártej között. Én a nagymamám cseresznyebefőttjét választottam hozzá. :)