Vaníliakrémes mákos guba

Name: Vaníliakrémes mákos guba
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Kifli szikkadt; 8 dl Tej; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 4 ek Barna cukor; 20 dkg Mák; 5 dkg Vaj; 4 ek Méz; 6 dl Tej; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 ek Barna cukor

Nyuszikutya

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Hozzávalók a gubához

7 db kifli (szikkadt)
8 dl tej
1 kávéskanál vanília kivonat
4 ek barna cukor
20 dkg mák
5 dkg vaj
4 ek méz

Hozzávalók a vaníliakrémhez

979

Kalória

28.3g

Fehérje

120g

Szénhidrát

41.3g

Zsír

40.5g

Víz

26.9g

Koleszterin

11.5g

Élelmi rost

59.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a gubához

88g kifli

244 kcal
200g tej

112 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal
50g mák

263 kcal
13g vaj

90 kcal
25g méz

76 kcal

Hozzávalók a vaníliakrémhez

150g tej

84 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
8g barna cukor

29 kcal

Összesen 979 kcal

12% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a gubához

350g kifli

977 kcal
800g tej

448 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
40g barna cukor

152 kcal
200g mák

1050 kcal
50g vaj

359 kcal
100g méz

304 kcal

Hozzávalók a vaníliakrémhez

600g tej

336 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g barna cukor

114 kcal

Összesen 3911 kcal

12% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

Hozzávalók a gubához

15.8g kifli

44 kcal
36.1g tej

20 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal
1.8g barna cukor

7 kcal
9g mák

47 kcal
2.3g vaj

16 kcal
4.5g méz

14 kcal

Hozzávalók a vaníliakrémhez

27.1g tej

15 kcal
2g vaníliás pudingpor

8 kcal
1.4g barna cukor

5 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.3 g

Zsír

Összesen
41.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2666.6 g
Cink
5 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
1263 mg
Vas
8 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
530 mg
Nátrium
629 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
120 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
40.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
109 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 979 kcal

12% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
113.1 g

Zsír

Összesen
165.4 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10666.5 g
Cink
19 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
5053 mg
Vas
33 mg
Magnézium
785 mg
Foszfor
2118 mg
Nátrium
2514 mg
Réz
4 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
479.8 g
Cukor
238 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
162 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
444 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
497 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
437 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 3911 kcal

12% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
228 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
113 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a gubához

7 dl tejet a vaníliával és 2 evőkanál cukorral felforralunk. A kifliket karikára vágjuk.
Merőkanállal rámerjük a forró tejet úgy, hogy mindenhol érje a kifliket. Óvatosan összeforgatjuk.
1 dl tejet a darált mákkal, 2 evőkanál cukorral, a vajjal felfőzzük.
Ráöntjük a kiflikre. Összekeverjük.
Egy nagyobb téglalap alakú üvegedényt kivajazunk, beleöntjük a mákos kiflikarikákat. Megsütjük 190 fokon 15 percig.

Hozzávalók a vaníliakrémhez

A vaníliás pudingport megfőzzük a szokásos módon.
A forró krémet rákanalazzuk az edényben megsült gubára úgy, hogy befedje mindenhol, így marad szaftos.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Nagymamám nagyon sokszor készített nekem mákos gubát. Mindig finom és krémes volt. Sajnos nem tudta már elmondani a receptjét. Sokat próbálgattam, s talán sikerült majdnem olyat készítenem...