Vaníliakrémes hab

Name: Vaníliakrémes hab
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dl Tej; 3 db Tojás; 3 csapott ek Finomliszt; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Csokoládé öntözéshez

Iluska

3adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dl tej
3 db tojás
3 csapott ek finomliszt
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg csokoládé (öntözéshez)

341

Kalória

12.9g

Fehérje

38.2g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

38.2g

Víz

181.4g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

28.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír

167g tej

93 kcal
55g tojás

69 kcal
10g finomliszt

36 kcal
10g cukor

39 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
17g csokoládé

91 kcal

Összesen 341 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír

500g tej

280 kcal
165g tojás

208 kcal
30g finomliszt

109 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 1025 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír

63.7g tej

36 kcal
21g tojás

26 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
3.8g cukor

15 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
6.4g csokoládé

35 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
13.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
580.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
228 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
156 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.2 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
250 micro

Összesen 341 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.8 g

Zsír

Összesen
39.7 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
544 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1741.4 g
Cink
3 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
684 mg
Vas
7 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
423 mg
Nátrium
469 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
114.5 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
114.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
430 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
751 micro

Összesen 1025 kcal

13% Fehérje
37% Szénhidrát
13% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
14.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját a cukorral, liszttel, vaníliás cukorral -pár evőkanál tejet elvéve- simára keverjük.
A tejet főni tesszük, és mikor jó forró, a tojássárgás masszát folytonos keverés közben lassan belecsurgatjuk. Várunk, míg kissé besűrűsödik.
A 3 db tojásfehérjét keményre verjük, majd a tejhez keverjük. Habverővel verve 2 percet együtt főzzük. Poharakba szedjük, és olvasztott csokoládéval megöntözve tálaljuk. Jó étvágyat!