bonbonok trüffel

Trüffel cukor nélkül

Évi néni

9adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg pisztácia
10 dkg datolya (friss, magozott vagy 15 dkg aszalt magozott)
1 ek rózsavíz
3 ek cukrozatlan kakaópor (a hempergetéshez)

100

Kalória

3.2g

Fehérje

12.6g

Szénhidrát

5.6g

Zsír

2.4g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

13% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

11g pisztácia

64 kcal
11g datolya

28 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 100 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

100g pisztácia

572 kcal
100g datolya

254 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 894 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír

43.5g pisztácia

249 kcal
43.5g datolya

110 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

30 kcal

Összesen 389 kcal

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

13% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
2.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
138 micro

Összesen 100 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.1 g

Zsír

Összesen
50.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1273 g
Cink
5 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
181 mg
Vas
9 mg
Magnézium
297 mg
Foszfor
745 mg
Nátrium
14 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
113.2 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
21.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1239 micro

Összesen 894 kcal

13% Fehérje
54% Szénhidrát
25% Zsír
8% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
553.5 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
78 mg
Vas
4 mg
Magnézium
129 mg
Foszfor
324 mg
Nátrium
6 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49.2 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
9.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
71 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
539 micro

Összesen 389 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat egy késes mixerbe tesszük, és addig forgatjuk, míg kis darabos nem lesz.
Ezután kb. zölddiónyi darabokat veszünk ki, tenyerünk közt golyó formájúra alakítjuk, kakakóporba hempergetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Ma reggel a GC/BC-ben láttam ezt a receptet Janella Purcell-től. Máris ugrottam, vágtáztam a piacra, mert éppen elfogyott a pisztáciám, ámde isteni datolyám volt otthon. CSAK ELVAKULTAN KELETI ÍZEKET KEDVELŐK LÁSSANAK NEKI! Szerintem szenzációs, mert én szeretem a kelet ízeit. Egészséges és finom. Ha sikerül nyers kakaót vásárolni, akkor ott ugrálnak az antioxidánsok is a szánkban. Minden mellette szól. Egyébként 18 db lett belőle.