Tormás céklasaláta tejmentesen

Name: Tormás céklasaláta tejmentesen
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Cékla; tejmentes 120 g Ecetes torma; 120 ml Növényi tejszín rizstejszín; 4 g Só; 1 g Római kömény

Mikibácsi

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

600 g cékla
120 g ecetes torma
120 ml növényi tejszín (rizstejszín)
4 g só
1 g római kömény

159

Kalória

2.8g

Fehérje

18.3g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

88g

Víz

600mg

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

150g cékla

43 kcal
30g ecetes torma

41 kcal
30g növényi tejszín

75 kcal
1g só

0 kcal
0g római kömény

0 kcal

Összesen 159 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

600g cékla

173 kcal
120g ecetes torma

166 kcal
120g növényi tejszín

301 kcal
4g só

0 kcal
1g római kömény

0 kcal

Összesen 640 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

71g cékla

20 kcal
14.2g ecetes torma

20 kcal
14.2g növényi tejszín

36 kcal
0.5g só

0 kcal
0.1g római kömény

0 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
565.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
484 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
88 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 159 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2263.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
65 mg
Vas
3 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
1936 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
73.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
352.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
438 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 640 kcal

3% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A céklát alufóliába csomagoljuk, betesszük a sütőbe, és 180 fokon kb. egy óra alatt megsütjük. A céklák lehetőleg egyforma méretűek legyenek!
Hűlni hagyjuk, és ha már kézzel fogható, meghámozzuk. Lereszeljük.
Összekeverjük a tormával, rizstejszínnel, és sózzuk, fűszerezzük. Pihentetjük, hogy összeérjen az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szeretjük a tejszínes tormás céklát, de izgatott, hogy meg tudom-e csinálni hasonló ízvilággal, de tejmentesen. Sikerült, javaslom fogyasztását tejérzékenyeknek, mert finom. Kiegészíthető majonézzel, akkor simán elmegy köretnek is zsírosabb húsok mellé.