Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tökdzsem

Tökdzsem
Tökdzsem
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mivel idén rengeteg tökünk lett, így gondolkoztunk, hogy mit is lehete csinálni belőle. 
Egy régi szakácskönyvben találtuk ezt a receptet, gondoltuk, kipróbáljuk, milyen is lesz. Azóta már a második adag lekvárt is megfőztük :).

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A spárga tököt meghámozzuk, magját kikaparjuk, húsát mokkacukor nagyságú kockára vágjuk.
  2. Tálba tesszük a felkockázott tököt, és minden kg tökhöz 50 dkg cukrot, 1 reszelt citromhéját és a levét, valamint egy mokkáskanál reszelt gyömbért keverünk.
  3. Egy napig állni hagyjuk, majd a képződő levet leöntjük, felforraljuk, majd a tökkockákat beletéve, sűrűre főzzük, (botmixerrel kicsit összetörhetjük).
  4. Üvegbe szedjük, lezárjuk, és száraz dunsztba rakjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 11 043
elküldve: 6
receptkönyvben: 154
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Bea

Mióta szakács: 2009.10.29.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: lekvárok-dzsemek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

édes töklekvár, lekvár sárga tökből

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tufli
tufli Mon, 2012-07-16 15:18

Szia, szeretném megkérdezni, hogy ebből a mennyiségből hány és mekkora üveggel lett.
Válaszod köszönöm.

mariann 63
mariann 63 Sat, 2012-03-03 15:32

Köszi Kedves delfin, ez nagyon jó hír, akkor én is felhasználom a süteményeimben a nyáron.

mariann 63
mariann 63 Fri, 2012-03-02 19:10

Szia, szeretném megkérdezni, hogy mihez szoktátok enni a töklekvárt? Nekem is rengeteg szokott teremni, ki fogom próbálni.

525
közönséges tök 1 kg
cukor 50 dkg
citrom 1 db
gyömbér 1 kk