italok alkoholos italok

Tojáslikőr 2.

Durcsó

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db tojássárgája
25 dkg cukor
0.5 l tej (előzőleg felforralt)
2 dl tiszta szesz
vanília ízlés szerint ( rúd)

734

Kalória

7.7g

Fehérje

68.4g

Szénhidrát

9.1g

Zsír

15.1g

Víz

271.3g

Koleszterin

Élelmi rost

67.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír

25g tojássárgája

81 kcal
63g cukor

242 kcal
125g tej

70 kcal
50g tiszta szesz

341 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 734 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír

100g tojássárgája

322 kcal
250g cukor

968 kcal
500g tej

280 kcal
200g tiszta szesz

1364 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 2934 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír

9.5g tojássárgája

31 kcal
23.8g cukor

92 kcal
47.6g tej

27 kcal
19g tiszta szesz

130 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 280 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
271 mg

Ásványi anyagok

Összesen
365 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
175 mg
Vas
1 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
68.4 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
15.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
205 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
274 micro

Összesen 734 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1459.8 g
Cink
2 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
702 mg
Vas
3 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
390 mg
Nátrium
301 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
273.5 g
Cukor
270 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
60.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
218 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
820 mg
Retinol - A vitamin:
371 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
33 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1094 micro

Összesen 2934 kcal

8% Fehérje
68% Szénhidrát
9% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
67 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
37 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
5.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A tojássárgákat a cukorral alaposan elkeverjük habverővel, hogy szinte teljesen feloldódjon.
Fokozatosan hozzáöntjük a tejet, és azt is elkeverjük.
Beleadagoljuk az alkoholt is.
Végül a félbevágott és kisebb darabokra tört vaníliarúd magjait is a keverékbe kaparjuk.
A tojáslikőrt kisebb üvegekbe adagoljuk, s mindegyikbe beleteszünk pár darabka vaníliát is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Mióta az eszemet tudom, anyukám minden karácsonyra készít egy jó adag tojáslikőrt, mely csudajó ajándék-kiegészítőként funkcionál. Persze magunknak is hagyunk belőle... A tisztaszesz mennyisége attól függ, hogy nőies kontyalávalót vagy olyan igazi, erőteljes szíverősítőt szeretnénk készíteni. Az íze mindenképp nagyon finom. Ebből az adagból 8-9 dl lesz.