Tejfölös-sajtos csirke ahogy zsozsi készíti

Name: Tejfölös-sajtos csirke ahogy zsozsi készíti
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkemellfilé; 15 dkg Sajt; 250 g Tejföl 1 nagy pohár; 1 nagy db Vöröshagyma; 8 dkg Finomliszt; 1 tk Só; 1 tk Fűszerpaprika; 1 kk Bors; 1 kk Majoranna

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg csirkemellfilé
15 dkg sajt
250 g tejföl (1 nagy pohár)
1 nagy db vöröshagyma
8 dkg finomliszt
1 tk só
1 tk fűszerpaprika
1 kk bors
1 kk majoranna

430

Kalória

46.2g

Fehérje

14.9g

Szénhidrát

19.7g

Zsír

189.6g

Víz

177g

Koleszterin

907.7mg

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
25g sajt

88 kcal
42g tejföl

83 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
13g finomliszt

49 kcal
1g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 430 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
150g sajt

528 kcal
250g tejföl

495 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
80g finomliszt

291 kcal
7g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g bors

3 kcal
1g majoranna

3 kcal

Összesen 2582 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

60.3g csirkemellfilé

72 kcal
9g sajt

32 kcal
15.1g tejföl

30 kcal
10.2g vöröshagyma

4 kcal
4.8g finomliszt

18 kcal
0.4g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46.2 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1514.1 g
Cink
2 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
225 mg
Vas
1 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
499 mg
Nátrium
675 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
189.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 430 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
277 g

Zsír

Összesen
117.9 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1062 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9084.5 g
Cink
12 mg
Szelén
287 mg
Kálcium
1351 mg
Vas
7 mg
Magnézium
379 mg
Foszfor
2996 mg
Nátrium
4050 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
89.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
1137.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
877 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
98 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
910 mg
Retinol - A vitamin:
862 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 2582 kcal

17% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
547.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
81 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
181 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
68.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felszeleteljük, megsózzuk, majd a fűszeres lisztben megforgatjuk.
Kikent tepsibe terítjük a szeleteket (ha maradt liszt, a maradékot nyugodtan szórjuk rá).
A vöröshagymát felkarikázzuk, és mielőtt a húsra tennék, megfonnyasztjuk némi olajon.
Ezután rátesszük a húsra, majd tejföllel megkenjük az egészet.
Végül bőségesen megszórjuk sajttal.
Előmelegített sütőben alufóliával letakarva sütjük. Ha a hús megpuhult, levesszük róla a fóliát, hogy a sajt is rápiruljon.
Köretként bármit adhatunk hozzá, de a saláta a legmegfelelőbb, mert elég nehéz étel.