Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött cukkinivirág recept

hozzászólások (4)

tápanyagtartalom-megoszlás

TOP ásványi anyagok

Kálium
Foszfor
Kalcium
Mangán

TOP Vitaminok

C Folát B2 B6

tápanyagtartalom / 1 adag

fehérje

Összesen:
21 g

zsír

Összesen:
22.9 g
Telített zsírsav:
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
2 g
Koleszterin:
35 mg

ásványi anyagok

Összesen:
3.8 g
Kalcium:
441 mg
Vas:
4 mg
Kálium:
2334 mg
Nátrium:
311 mg
Magnézium:
189 mg
Foszfor:
535 mg
Cink:
3 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
1 mg
Szelén:
13 µg

szénhidrát

Összesen:
31.1 g
Összes cukor:
19 g
Élelmi rost :
8 g

víz

Összesen:
914.4 g

vitaminok

Összesen:
0.2 g
E vitamin:
3 mg
K vitamin:
45 µg
C vitamin:
182 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
2 mg
B6 vitamin:
1 mg
Összes folát:
285 µg
A vitamin (RAE):
322 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom a teljes receptre / 4 adag *

fehérje

Összesen:
84.1 g

zsír

Összesen:
91.6 g
Telített zsírsav:
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
8 g
Koleszterin:
136 mg

ásványi anyagok

Összesen:
15.3 g
Kalcium:
1761 mg
Vas:
16 mg
Kálium:
9332 mg
Nátrium:
1246 mg
Magnézium:
750 mg
Foszfor:
2137 mg
Cink:
13 mg
Réz:
2 mg
Mangán:
5 mg
Szelén:
50 µg

szénhidrát

Összesen:
124.3 g
Összes cukor:
77 g
Élelmi rost :
30 g

víz

Összesen:
3657.5 g

vitaminok

Összesen:
0.8 g
E vitamin:
10 mg
K vitamin:
179 µg
C vitamin:
729 mg
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
6 mg
B6 vitamin:
5 mg
Összes folát:
1142 µg
A vitamin (RAE):
1287 µg
B12 Vitamin:
2 µg
D vitamin:
0 µg

tápanyagtartalom / 100 g *

fehérje

Összesen:
2 g

zsír

Összesen:
2.2 g
Telített zsírsav:
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav:
0 g
Koleszterin:
3 mg

ásványi anyagok

Összesen:
0.4 g
Kalcium:
42 mg
Vas:
0 mg
Kálium:
225 mg
Nátrium:
30 mg
Magnézium:
19 mg
Foszfor:
52 mg
Cink:
0 mg
Réz:
0 mg
Mangán:
0 mg
Szelén:
1 µg

szénhidrát

Összesen:
3 g
Összes cukor:
2 g
Élelmi rost :
1 g

víz

Összesen:
88.3 g

vitaminok

Összesen:
0 g
E vitamin:
0 mg
K vitamin:
4 µg
C vitamin:
17 mg
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
B6 vitamin:
0 mg
Összes folát:
28 µg
A vitamin (RAE):
30 µg
B12 Vitamin:
0 µg
D vitamin:
0 µg

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

petra
Petra / petra Fri, 2011-06-17 08:24

Gabi,
Vétek lenne hagyni kárba veszni a finom cukkinivirágot, úgyhogy hajrá! Remélem neked is ízleni fog.
Bia,
Igen, sokféleképpen készülhet a cukkinivirág, gyakran palacsinta/ vagy sörtésztába mártják, majd bő olajban kisütik.

Bia
Bogi :o) / Bia Wed, 2011-06-15 11:32

Szia Petra!
Én már ettem rántott tökvirágot is.Különleges,ahogyan ez az étel is.Tetszik.Üdv:Bogi

Makkermanó
Makkermanó / Makkermanó Wed, 2011-06-15 11:23

Szia Petra! Ez nagyon aranyos kaja, legalábbis nekem ez jut eszembe a bébicukkiniről. A parasztházunk kertje teli van cukkinivel, de még sosem láttam cukkinivirágot. Itt az ideje kikocsikázni, és szüretelni! A rántott cukkini az egyik kedvencem, de szívesen kipróbálnám a te receptedet is. Köszi az ötletet! Szép napot: Gabi

384
olívaolaj 0.5 dl
cukkini 16 db
cukkinivirág 16 db
ricotta 20 dkg
parmezán sajt 5 dkg
bazsalikom 1.5 ek
menta 1.5 ek
citromhéj 0.5 citromból nyert
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint