Szalámis rudak

Name: Szalámis rudak
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 1 kávéskanál Só; 10 dkg Vaj szobahőmérsékletű; 10 dkg Sajt reszelt; 10 dkg Szalámi apróra vágva; 1 dl Tej

witch

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
1 kávéskanál só
10 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
10 dkg sajt (reszelt)
10 dkg szalámi (apróra vágva)
1.5 dl tej

640

Kalória

19.7g

Fehérje

49.6g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

22.9g

Víz

84.5g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
25g vaj

179 kcal
25g sajt

88 kcal
25g szalámi

123 kcal
38g tej

21 kcal

Összesen 640 kcal

15% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
4g sütőpor

2 kcal
4g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
100g sajt

352 kcal
100g szalámi

493 kcal
150g tej

84 kcal

Összesen 2558 kcal

15% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír

35.3g finomliszt

129 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.6g só

0 kcal
14.1g vaj

101 kcal
14.1g sajt

50 kcal
14.1g szalámi

70 kcal
21.2g tej

12 kcal

Összesen 362 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
39.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1653.3 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
295 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
263 mg
Nátrium
1048 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
49.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
22.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
246 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 640 kcal

15% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
79 g

Zsír

Összesen
157.8 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
338 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6613.1 g
Cink
4 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
1178 mg
Vas
4 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
1051 mg
Nátrium
4191 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
198.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
91.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
999 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
984 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
187 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 2558 kcal

15% Fehérje
38% Szénhidrát
30% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
934 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
166 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
592 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 362 kcal

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sóval meg a sütőporral, a puha vajat villával elmorzsoljuk benne. Hozzákeverjük a reszelt sajtot meg a szalámit, beleöntjük a tejet, és kicsit összegyúrjuk. Lehet még 1-2 evőkanál tejet adni hozzá, ha nem akarna összeállni.
Enyhén lisztezett deszkára borítjuk, kicsit átgyúrjuk és ellapítjuk kb. 20x20 cm-es négyzetre. Sütőlemezre rakva félbevágjuk, majd a feleket pedig 8 részre.
Előmelegített sütőbe rakjuk, és megsütjük.