Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökös süti weby konyhájából

Sütőtökös süti weby konyhájából
Sütőtökös süti weby konyhájából
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A sütőtök szezonját éli épp, anyukámék pedig csomót ültettek a kertbe, aminek a mostanra már rég megérett terméséből én is gyakran kapok. Szeretjük a sütiket, a puha, porhanyós egyszerű piskótákat, tésztákat, és volt egy bevált alapreceptem, azt fejlesztettem tovább ilyen tökösre. :) Vigyázat, nagyon hamar elfogy! ;)

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Ajánlom azoknak, akik szeretik a nagyon egyszerű, gyors és mégis mennyei sütiket! :) Tálalhatjuk tejszínhabbal, pudingal, vagy amivel csak szeretnénk, de önmagában is egy élmény! :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőtököt feldaraboljuk, kikaparjuk a besejét, és megsütjük. (Én 850 W-on először be szoktam tenni a mikróba, 10-15 percre, ezalatt megpuhul, majd 200°C-ra előmelegített sütőben szintén 10-15 percet sütöm. Így nem kell órákat sütni a tököt, mégis finom lesz.)
  2. A sütés után, mikor már kihűlt a tök, leszedjük a héját. (Én ilyen állapotban mértem a 45 dkg-ot, ez nyersen, héjjal együtt kb. 90-95 dkg lehet.)
  3. A puha margarint összekeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, ezután jöhet bele a tök, amivel szintén összekeverjük. Ha ez megtörtént, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a tojásokat, a fűszereket, és alaposan elkeverjük a többi hozzávalóval. Ha kicsit tömöttnek, túl sűrűnek érezzük a tésztát, mert néha van ilyen, akkor adunk hozzá egy kevés tejet, általában 0,5-1 dl-t.
  4. A hozzávalók alapos elkeverése után a tepsit kibéleljük szilikonos sütőpapírral, majd beleöntjük a tésztát, és 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e a tészta.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x33x7 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 096
elküldve: 4
receptkönyvben: 165
elkészítve: 10/13
Facebookon megjelent: -

szakács

weby

Mióta szakács: 2011.12.07.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

fűszeres-sütőtökös sütemény, fahájas-sütőtökös süti

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ildi_ko
ildi_ko Tue, 2015-10-27 23:59

Szia,
többször elkészítettem már, szeretjük!:-) Általában több sütőtököt sikerül megsütnöm és így beletennem mint a recept ír, de úgy is jó. Volt azért, h nem estem túlzásokba, de nekem sosem sikerül teljesen átsütnöm, mint egy hagyományos sütit, de nekem úgy tűnik, mintha a képen is olyan állagú lenne, mint ahogy az enyém szokott kinézni.

Mangómanó
Mangómanó Sat, 2012-10-20 21:50

Kedves Weby!
Én egyáltalán nem eszem meg a sütőtököt, a párom meg ki sem volt hajlandó jönni a konyhába,amíg sütöttem a tököt. Aztán elkészült a süti, és melegen megettük a tepsi felét.... Szuper a recept, gyors, egyszerű.....és nagyon finom! Külön öröm, hogy teljes kiörlésű liszt kell bele. A cukrot ugyanannyi xilittel helyettesítettem, és kihagytam a fűszereket. Biztosan csinálok még!
Köszönöm! Mangómanó

nyuszóka
weby / nyuszóka Thu, 2013-01-17 21:44

Kedves Mangómanó!

Igazán örülök a recepttel elért sikerednek és hogy ízlett is a süti! :) A sütőtököt én is csak süti formájában eszem meg, de úgy nagyon szeretem! :) Az ilyen egyszerű piskótákat meg mindig próbálom teljes kiőrlésű liszttel csinálni, az egészségesebb életmód jegyében. Barna nádcukorral készítem én is mostanában, nem simával, xilittel még nem próbálkoztam sosem. Lehet itt lenne az ideje! :)

Üdv: Viki

682
sütőtök 45 dkg
cukor 20 dkg
margarin 25 dkg
rozsliszt 30 dkg
sütőpor 1 csomag
tojás 3 db
vaníliás cukor 1 csomag
fahéj 1 kk
gyömbér 1 kk
tej 1 dl