torta formatorta

Spongyabob szülinapi torta

10adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
1 csipet só
0.5 db citromhéj
6 púpozott ek porcukor
1 kk citromlé
6 púpozott ek finomliszt
0.5 csomag sütőpor

Krém, töltelék

2 tasak vaníliás pudingpor
2 csomag vaníliás cukor
5 ek cukor
5 dl tej
25 dkg margarin
30 dkg porcukor

Máz, vajkrém

125 g margarin
25 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek víz
1 csepp ételfesték (ízlés szerint)

gyors
magyar

707

Kalória

6.5g

Fehérje

95g

Szénhidrát

34.2g

Zsír

31.5g

Víz

108g

Koleszterin

406.8mg

Élelmi rost

77g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

33g tojás

42 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
12g porcukor

46 kcal
0g citromlé

0 kcal
12g finomliszt

44 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krém, töltelék

9g vaníliás pudingpor

34 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
5g cukor

19 kcal
50g tej

28 kcal
25g margarin

179 kcal
30g porcukor

116 kcal

Máz, vajkrém

13g margarin

90 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
1g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 707 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
120g porcukor

464 kcal
2g citromlé

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krém, töltelék

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
50g cukor

194 kcal
500g tej

280 kcal
250g margarin

1793 kcal
300g porcukor

1161 kcal

Máz, vajkrém

125g margarin

896 kcal
250g porcukor

968 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 7070 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

Piskóta

15.1g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
5.5g porcukor

21 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
5.5g finomliszt

20 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krém, töltelék

4.1g vaníliás pudingpor

16 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
2.3g cukor

9 kcal
22.9g tej

13 kcal
11.5g margarin

82 kcal
13.8g porcukor

53 kcal

Máz, vajkrém

5.7g margarin

41 kcal
11.5g porcukor

44 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g víz

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 324 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
393.4 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
121 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
95 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
31.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
354 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
334 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
229 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 707 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
64.7 g

Zsír

Összesen
341.5 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
157 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
97 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3934.4 g
Cink
5 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
1213 mg
Vas
8 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
1330 mg
Nátrium
1162 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
949.9 g
Cukor
770 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
315.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3536 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
350 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
913 mg
Retinol - A vitamin:
3345 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2288 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1483 micro

Összesen 7070 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
180.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
56 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.6 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
14.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
105 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

Piskóta

Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral vagy vajazzuk, lisztezzük.
A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgákat kikeverjük a sóval, reszelt citromhéjjal és a porcukor egy részével.
A fehérjébe rakjuk a citrom levét, és elkezdjük felverni. Amikor kezd habosodni, a maradék cukrot fokozatosan hozzáadjuk, és kemény habba verjük. Akkor jó, ha a habverőről már nem csöpög.
A kemény habba belekeverjük a simára kevert cukros sárgáját, csak vigyázzunk, nehogy összetörjük a habot. Belehintjük a sütőporos lisztet, és összeforgatjuk.
Beleöntjük a tortaformába, és 20 percig sütjük (a sütőajtót nem nyitogatjuk!!!). Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a piskótánk megsült-e. Hagyjuk kihűlni, majd deszkára borítjuk, és pihentetjük.

Krém, töltelék

Amíg a tortánk hűl, addig elkészítjük a krémet.
A vaníliás pudingport a vaníliás cukorral, a kristálycukorral és az 5 dl tejjel megfőzzük, majd kihűtjük.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd ezután a pudinggal összedolgozzuk.
Amikor a torta teljesen kihűlt félbevágjuk (én cérnával szoktam), és megtöltjük a krémmel.

Máz, vajkrém

A margarint kikeverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és mixerrel sűrű krémet keverünk (min 10 perc).
6 részre osztjuk a krémet, és beszínezzük őket.
A képen látható módon a tortára kenjük a mázat. Habzsákba is lehet tölteni, és csillagcsővel a tortára nyomni. Figyeljük a máz elosztására színezésnél, ahogy látható, kék színből nem kell olyan sok, mint pl sárgából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a tortát kisfiam 6. születésnapjára készítettem, nagy sikert aratott, mivel akkoriban Spongyabob volt a nagy kedvenc :) Szerencsére találtam tortaformát, így nem kellett farigcsálni. De egy egyszerű kocka alakú tortaformában is meg lehet sütni, ez már fantázia kérdése...