sós süti sós rúd

Sós rúd Marcsiseftől

Marcsisef

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
10 dkg vaj
10 dkg sertészsír
2 dkg élesztő
1.5 dl tej
só ízlés szerint
1 db tojás (a kenéshez)
1 teáskanál köménymag
5 dkg sajt (reszelt)

947

Kalória

19.2g

Fehérje

98g

Szénhidrát

52g

Zsír

37.3g

Víz

137.9g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
25g vaj

179 kcal
25g sertészsír

226 kcal
5g élesztő

5 kcal
38g tej

21 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g köménymag

0 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 947 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
100g vaj

717 kcal
100g sertészsír

902 kcal
20g élesztő

21 kcal
150g tej

84 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g köménymag

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 3789 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír

51.3g finomliszt

187 kcal
10.3g vaj

74 kcal
10.3g sertészsír

93 kcal
2.1g élesztő

2 kcal
15.4g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
5.6g tojás

7 kcal
0g köménymag

0 kcal
5.1g sajt

18 kcal

Összesen 390 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
52 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
138 mg

Ásványi anyagok

Összesen
580.6 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
156 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
98 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
230 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
226 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 947 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
76.6 g

Zsír

Összesen
208.1 g
Telített zsírsav
102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
552 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2322.4 g
Cink
8 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
626 mg
Vas
8 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
907 mg
Nátrium
438 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
391.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
149.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
919 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
152 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
322 micro
Kolin:
277 mg
Retinol - A vitamin:
905 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 3789 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
25% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
21.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
238.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 390 kcal

Elkészítés

A lisztet egy megfelelő nagyságú tálba öntjük, közepébe mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az élesztőt.
Majd jöhet a többi hozzávaló, vaj, zsír, só, a tej és alaposan összegyúrjuk.
Lisztezett nyújtódeszkán a tésztát 1 cm vastagságúra nyújtjuk.
Tetejét megkenjük tojással, megszórjuk köménymaggal, reszelt sajttal.
Éles késsel 0,5-1 cm szélesre, 10-15 cm hosszúra vágjuk.
Előmelegített sütőben ropogósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x30

Zajlik a foci EB. Párunk nézi a meccset, ne tegyünk elé chipset a sör mellé. Süssünk finom sós rudat, ezt ropogtassa izgalmában. Arra nagyon vigyázzunk, hogy ne fogyjon el a kosárkából a ropogtatni való és a hűtőből a sör!!! Meg fogja hálálni!