Rumos kókuszcsók

Name: Rumos kókuszcsók
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojásfehérje; 12 dkg Porcukor; 10 dkg Kókuszreszelék; 4 ek Rum

Norci79

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojásfehérje
12 dkg porcukor
10 dkg kókuszreszelék
4 ek rum

309

Kalória

3.9g

Fehérje

36.1g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

23.6g

Víz

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

31.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

20g tojásfehérje

10 kcal
30g porcukor

116 kcal
25g kókuszreszelék

165 kcal
8g rum

18 kcal

Összesen 309 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

80g tojásfehérje

42 kcal
120g porcukor

464 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal
32g rum

74 kcal

Összesen 1240 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

24.1g tojásfehérje

13 kcal
36.1g porcukor

140 kcal
30.1g kókuszreszelék

199 kcal
9.6g rum

22 kcal

Összesen 374 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.7 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
23.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 309 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
64.7 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
566.9 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
33 mg
Vas
3 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
171 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
144.2 g
Cukor
128 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
94.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1240 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.4 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
28.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 374 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjéből kemény habot verünk.
A porcukrot 3-4 részletben adjuk a habhoz, addig verjük, amíg sűrű masszát nem kapunk.
Hozzáadjuk a rumot is.
Végül beleforgatjuk a kókuszreszeléket fakanállal.
Sütőpapírral bélelt tepsibe kis halmokat kanalazunk és előmelegített sütőben 6-8 percig sütjük, majd az utolsó 2-3 percben kinyitjuk a sütő ajtaját, hogy száradjanak a kókuszcsókok. Így kívül roppanós, belül pedig puha lesz.