Rakott kel ahogy Ildike készíti
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Ildike20
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
200g kelkáposzta43 kcal
-
50g gyors rizs179 kcal
-
200g darált sertéshús364 kcal
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
90g tejföl178 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
771
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1000g kelkáposzta216 kcal
-
250g gyors rizs895 kcal
-
1000g darált sertéshús1820 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
3855
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
35.8g kelkáposzta8 kcal
-
9g gyors rizs32 kcal
-
35.8g darált sertéshús65 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
16.1g tejföl32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
Összesen
138
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.4 g
Zsír
-
Összesen 39.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 179 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1184.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 107 mg
-
Foszfor 620 mg
-
Nátrium 220 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 369.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 202 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 111 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 252 micro
-
Kolin: 177 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 983 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
771
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 246.8 g
Zsír
-
Összesen 195.6 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 66 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 896 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5923.3 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 259 mg
-
Kálcium 881 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 535 mg
-
Foszfor 3099 mg
-
Nátrium 1099 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 275.2 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 1849.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1008 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 258 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 557 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 69 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1260 micro
-
Kolin: 886 mg
-
Retinol - A vitamin: 595 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4913 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 637 micro
Összesen
3855
kcal
- 10% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 212.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 32 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 176 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
138
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej kelkáposzta
-
1 kg darált sertéshús
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A kelkáposztáról leszedjük a leveleit, majd megfőzzük.
- A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük, sóval, pirospaprikával megszórjuk, majd a hússal összekeverjük. Addig kevergetjük, amíg zsírjára pirul, és már sehol se piros a hús.
- A rizst megfőzzük, és a hússal összeverjük.
- A káposzta ha megfőtt, leöntjük róla a vizet, és kiolajozott tepsibe fektetünk annyit, hogy belepje a tepsit.
- A húsos rizs felét ráöntjük, kis tejföllel megkenjük, majd megint káposzta. Ismét a húsos rizs, majd káposzta. A legtetejét nagy tejföllel megkenjük.
- Kb. fél órát sütjük a sütőben, míg a tejföl rá nem sül egy kicsit.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 94
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 21017
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Ildike20
14 recept
Anyósom tanította, csak ő nem tesz a hús alá pörköltalapot.