muffin különleges muffin

Pudingal töltött muffin 5.

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg margarin
17 dkg cukor
3 db tojás
15 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
1 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez

2.5 dl tej
0.5 csomag pudingpor (tetszőleges ízű)
1 ek cukor (ízlés szerint)

464

Kalória

6.9g

Fehérje

56.3g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

25.9g

Víz

90g

Koleszterin

710.1mg

Élelmi rost

33.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

25g margarin

179 kcal
28g cukor

110 kcal
28g tojás

35 kcal
25g finomliszt

91 kcal
1g sütőpor

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A töltelékhez

42g tej

23 kcal
4g pudingpor

14 kcal
2g cukor

6 kcal

Összesen 464 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

150g margarin

1076 kcal
170g cukor

658 kcal
165g tojás

208 kcal
150g finomliszt

546 kcal
4g sütőpor

2 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A töltelékhez

250g tej

140 kcal
23g pudingpor

86 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2794 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

16.1g margarin

115 kcal
18.3g cukor

71 kcal
17.7g tojás

22 kcal
16.1g finomliszt

59 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal

A töltelékhez

26.8g tej

15 kcal
2.4g pudingpor

9 kcal
1.1g cukor

4 kcal

Összesen 299 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
23.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.6 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
231 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 464 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
41.5 g

Zsír

Összesen
141.4 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2367.5 g
Cink
3 mg
Szelén
97 mg
Kálcium
690 mg
Vas
5 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
857 mg
Nátrium
657 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
338 g
Cukor
201 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
155.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1461 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
461 mg
Retinol - A vitamin:
1384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
915 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
757 micro

Összesen 2794 kcal

6% Fehérje
50% Szénhidrát
21% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
254.2 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

A tésztához

A pudingot megfőzzük, és hagyjuk kihűlni.
A margarint a cukorral felhabosítjuk, utána mehetnek bele a tojások. A lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot összekeverjük, majd beleszórjuk a margarinos keverékbe, majd jól összedolgozzuk.
A muffinformába egy-egy kanál masszát teszünk, rá pudingot, majd befedjük a maradék tésztával.
Előmelegített sütőben sütjük.
Porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Muffinrecepteket böngésztem az interneten, és akkor találtam. Alapvetően nem szeretem a muffinokat, mert nekem mind száraz, de ez a pudingos megoldás nagyon jó.