Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Pljeskavica

Pljeskavica
Pljeskavica
16 perc / előkészület: 10 perc sütés: 6 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az étteremben, ahol dolgoztam, szerb hetet tartottunk. A kintről jött vendégszakácsoktól tanultam a receptet.

Nyáron kerti grillezéshez is kiváló, de ha egy hamburgert ennénk, abba is tökéletes hús lesz akár sertés, akár marhahúsból készítjük.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalókat, a hagyma kivételével, összekeverjük, és a tálat lefedve betesszük a hűtőszekrénybe 12 órára.
  2. A pljescavica darált, bekevert húsát kivesszük a hűtőből, megvárjuk, míg szobahőmérsékletű lesz a hús. 10 dkg apróra vágott vöröshagymát keverünk hozzá
  3. 1 cm vastag, lapos húspogácsákat formázunk belőle.
  4. Kevés zsírban, közepesen forró serpenyőben 6-8 perc alatt jól átsütjük a pogácsákat.
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 100 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 394
elküldve: 0
receptkönyvben: 78
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Gluténmentes Séf

Mióta szakács: 2016.05.01.
20 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: közepes
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: szerb
adag: 5 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

egyéb elnevezések

pljescavica, hamburgerhús, húspogácsa

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mannyer
mannyer Sun, 2018-11-11 10:31

Megcsináltam a recept szerint, annyit változtattam, hogy tettem bele pluszban őrölt borsot is. Nagyon finom lett, amilyen egyszerű, olyan ízletes!

231
darált sertéshús 50 dkg
10 g
víz 1 dl
vöröshagyma 10 dkg
napraforgó olaj 3 ek