Pink lady

Name: Pink lady
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 50 g Margarin; 1 db Tojás; 10 g Szalalkáli; 1 dl Tej; 25 g Császárkörte aroma; 4 ek Porcukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 6 dl Tej; 25 dkg Porcukor; 20 dkg Margarin

sauer.kirsche

10adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
50 g margarin
1 db tojás
10 g szalalkáli
1.5 dl tej
25 g császárkörte aroma
4 ek porcukor

A krémhez

1.5 tasak vaníliás pudingpor
6 dl tej
25 dkg porcukor
20 dkg margarin

471

Kalória

Fehérje

60.1g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

12g

Víz

18g

Koleszterin

870.8mg

Élelmi rost

30.8g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

30g finomliszt

109 kcal
5g margarin

36 kcal
6g tojás

7 kcal
1g szalalkáli

0 kcal
15g tej

8 kcal
3g császárkörte aroma

0 kcal
3g porcukor

11 kcal

A krémhez

7g vaníliás pudingpor

26 kcal
60g tej

34 kcal
25g porcukor

97 kcal
20g margarin

143 kcal

Összesen 471 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
50g margarin

359 kcal
55g tojás

69 kcal
10g szalalkáli

0 kcal
150g tej

84 kcal
25g császárkörte aroma

0 kcal
28g porcukor

108 kcal

A krémhez

68g vaníliás pudingpor

257 kcal
600g tej

336 kcal
250g porcukor

968 kcal
200g margarin

1434 kcal

Összesen 4707 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

17.3g finomliszt

63 kcal
2.9g margarin

21 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0.6g szalalkáli

0 kcal
8.6g tej

5 kcal
1.4g császárkörte aroma

0 kcal
1.6g porcukor

6 kcal

A krémhez

3.9g vaníliás pudingpor

15 kcal
34.6g tej

19 kcal
14.4g porcukor

56 kcal
11.5g margarin

83 kcal

Összesen 272 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
60% Szénhidrát
22% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205.5 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
94 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 471 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
22% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
60.1 g

Zsír

Összesen
224.4 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2055.3 g
Cink
3 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
939 mg
Vas
5 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
441 mg
Nátrium
464 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
600.6 g
Cukor
308 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
119.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
205 mg
Retinol - A vitamin:
1997 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 4707 kcal

6% Fehérje
60% Szénhidrát
22% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.4 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

A tésztához

Először keverjük el a szalakálit a tejben.
A lisztet és a margarint morzsoljuk el, majd a porcukrot, a tojást és a szalakális tejet is adjuk hozzá. Nehogy elfelejtsük a császárkörte-aromát!
Nyújtsuk ki 3 vékonyka lapra, épp akkorára, hogy a tepsi hátulján megsüthessük őket.
A krémhez megfőzzük a pudingot, s ha kihűlt, összekeverjük a margarinnal, amit már habosra kevertünk a porcukorral.
Ha megsültek a lapok (10-15 perc/lap), megkenjük az első és a második réteget krémmel, a harmadikat a tetejére tesszük. Konyharuhát és nehezéket pakolunk rá. Sajnos most várnia kell egy éjszakát, amíg meg tud puhulni.