Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Philadelphia cheese flan

Philadelphia cheese flan
Philadelphia cheese flan
65 perc / előkészület: 10 perc sütés: 55 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a csodálatos desszertet először egy fogadáson ettem, később addig nyaggattam a chefet, amíg elárulta a receptet :)) Elképesztően finom, és mivel nem tartalmaz lisztet, és a cukrot kicseréltem gyümölcscukorra, akár diéta esetén is lehet (no jó, ez némi túlzás :))  készíteni és fogyasztani. 

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukrot aranybarnára olvasztjuk, majd átöntjük a sütőformánk aljába (hiszen ez kerül majd a sütink tetejére).
  2. Következő lépés, hogy fogjuk a turmixmasinánkat, és beletesszük a sajtkrémet, az egész tojásokat, a sűrített tejet és a vanília aromát. Néhány percig turmixoljuk, majd mikor egynemű, ráöntjük az olvasztott cukorra, ami azóta kissé meghűlt a sütőformában.
  3. A megtöltött formánkat beleültetjük a vízfürdőbe (ami természetesen meleg), és máris mehet az előmelegített sütőbe, 200 fokon (ez az én gázsütőmön 4-es fokozat) 50-55 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 195°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 357
elküldve: 2
receptkönyvben: 28
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Csupasüti

Mióta szakács: 2013.03.15.
59 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

karamelles sajttorta, krémes sajttorta karamellizált cukorral

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

274
krémsajt 375 g
sűrített tej 397 g
tojás 5 db
gyümölcscukor 200 g
vaníliaaroma 2 teáskanál