Perzsa dinnyesaláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
witch
adag
Előkészítés
perc
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 0% Zsír
Összesen
86
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 0% Zsír
gyümölcsök
-
600g görögdinnye94 kcal
-
600g sárgadinnye104 kcal
-
150g ananászkonzerv90 kcal
az öntethez
Összesen
510
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 0% Zsír
Összesen
30
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.3 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 79.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 20 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 25 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 162.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 1210 micro
-
β-crypt 103 micro
-
Likopin 2357 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
86
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 475.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 129 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 127.8 g
-
Cukor 108 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 977.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 641 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 247 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 154 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 61 micro
-
β-karotin 7262 micro
-
β-crypt 616 micro
-
Likopin 14140 micro
-
Lut-zea 392 micro
Összesen
510
kcal
- 1% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 88% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.4 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 28 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 9 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 57.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 38 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 427 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 831 micro
-
Lut-zea 23 micro
Összesen
30
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
gyümölcsök
- A dinnyékből karalábévájóval vagy kisebb fagylaltos/adagoló kanállal mutatós kis gömböket faragunk. Belerakjuk egy széles, lapos üvegtálba.
- Az ananászt aprítsuk fel, ha szükséges (nekem már fel volt kockázva), és adjuk a dinnyékhez. Ha ananászlével van felöntve, akkor a levet is öntsük rá.
- A narancslevet keverjük össze a lime levével, majd oldjuk fel benne a mézet. Adjuk hozzá a mentát, végül a finomra vágott, savanyított gyömbért. (Ha csak a gyömbéren múlik, hogy el tudjuk készíteni ezt a receptet vagy sem, akkor ajánlom <a href= http://www.nosalty.hu/recept/gyogyhatasu-mezes-ectes-gyomber target="_blank">Nihonka: Gyógyhatású mézes-ecetes gyömbér receptjét</a>, ami egyszerű és gyorsan elkészíthető.)
- Öntsük a salátalevet a gyümölcsökre, kicsit keverjük össze.
- Lefóliázva tegyük a hűtőbe pár órára, hogy jól lehűljön.
- Fogyasszuk egészséggel!
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1597
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 01.
Ajánló
Forró, nyári napokra, amikor a dinnyénknek nincs semmi íze. A maradék girbe-gurba gyümölcsdarabokból készíthetünk Melonádét Daróczi Anditól.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
witch
735 recept
Száz éve lefirkantottam ezt a receptet valahonnan, de a hozzávalók listája olyan hosszú meg össze-vissza, hogy nem is gondoltam, hogy valaha kipróbálom. Egyszer aztán vettem két különböző dinnyét (eredetileg abból háromféle kellene, plusz egyéb gyümölcsök is) és nekiálltam, ennek az egyszerűsített változatnak.