Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Perzsa dinnyesaláta

Perzsa dinnyesaláta
Perzsa dinnyesaláta
30 perc / előkészület: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Száz éve lefirkantottam ezt a receptet valahonnan, de a hozzávalók listája olyan hosszú meg össze-vissza, hogy nem is gondoltam, hogy valaha kipróbálom. Egyszer aztán vettem két különböző dinnyét (eredetileg abból háromféle kellene, plusz egyéb gyümölcsök is) és nekiálltam, ennek az egyszerűsített változatnak.

hozzávalók / 6 adag

gyümölcsök

az öntethez

ajánlat

Forró, nyári napokra, amikor a dinnyénknek nincs semmi íze. A maradék girbe-gurba gyümölcsdarabokból készíthetünk Melonádét Daróczi Anditól.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A dinnyékből karalábévájóval vagy kisebb fagylaltos/adagoló kanállal mutatós kis gömböket faragunk. Belerakjuk egy széles, lapos üvegtálba.
  2. Az ananászt aprítsuk fel, ha szükséges (nekem már fel volt kockázva), és adjuk a dinnyékhez. Ha ananászlével van felöntve, akkor a levet is öntsük rá.
  3. A narancslevet keverjük össze a lime levével, majd oldjuk fel benne a mézet. Adjuk hozzá a mentát, végül a finomra vágott, savanyított gyömbért. (Ha csak a gyömbéren múlik, hogy el tudjuk készíteni ezt a receptet vagy sem, akkor ajánlom Nihonka: Gyógyhatású mézes-ecetes gyömbér receptjét, ami egyszerű és gyorsan elkészíthető.)
  4. Öntsük a salátalevet a gyümölcsökre, kicsit keverjük össze.
  5. Lefóliázva tegyük a hűtőbe pár órára, hogy jól lehűljön.
  6. Fogyasszuk egészséggel!
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 899
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
fogás: hideg előétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

dinnyesali

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

86
görögdinnye 60 dkg
sárgadinnye 60 dkg
ananászkonzerv 15 dkg
narancslé 2.5 dl
limelé 60 ml
méz 1 ek
menta 2 ek
gyömbér 2 ek