Pathé kifli

Name: Pathé kifli
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 5 db Tojás; 70 dkg Finomliszt; 2 csomag Vaníliás cukor; 30 dkg Lekvár/ dzsem a ragasztáshoz; 5 dkg Csokoládé

pukapuka

5adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

nehéz

Hozzávalók

Tészta

50 dkg margarin
20 dkg porcukor
5 db tojás
70 dkg finomliszt
2 csomag vaníliás cukor
30 dkg lekvár/ dzsem (a ragasztáshoz)

Csokimáz

5 dkg csokoládé

1688

Kalória

21.4g

Fehérje

199.3g

Szénhidrát

89.9g

Zsír

88.5g

Víz

180.8g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

78.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

100g margarin

717 kcal
40g porcukor

155 kcal
55g tojás

69 kcal
140g finomliszt

510 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
60g lekvár/ dzsem

167 kcal

Csokimáz

10g csokoládé

55 kcal

Összesen 1688 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

500g margarin

3585 kcal
200g porcukor

774 kcal
275g tojás

346 kcal
700g finomliszt

2548 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
300g lekvár/ dzsem

834 kcal

Csokimáz

50g csokoládé

273 kcal

Összesen 8437 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

24.4g margarin

175 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
13.4g tojás

17 kcal
34.2g finomliszt

125 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
14.7g lekvár/ dzsem

41 kcal

Csokimáz

2.4g csokoládé

13 kcal

Összesen 413 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
89.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
576.5 g
Cink
2 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
69 mg
Vas
4 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
96 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
199.3 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
88.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
897 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
845 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
613 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 1688 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
107.1 g

Zsír

Összesen
449.3 g
Telített zsírsav
94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
209 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
130 g
Koleszterin
904 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2882.4 g
Cink
9 mg
Szelén
320 mg
Kálcium
346 mg
Vas
18 mg
Magnézium
283 mg
Foszfor
1420 mg
Nátrium
478 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
996.5 g
Cukor
392 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
442.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4483 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
49 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
472 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
334 micro
Kolin:
876 mg
Retinol - A vitamin:
4227 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
3063 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1359 micro

Összesen 8437 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
23% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
140.9 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
21.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 413 kcal

Elkészítés

Tészta

Keverjük a vajat a porcukorral habosra, majd állandó kavarás közben adjuk hozzá egyenként a tojásokat.
Ezután az ízesítők következnek, majd végül egy fakanállal keverjük bele a lisztet.
A tésztából papírral bevont sütőlapra nyomózsák segítségével alakítsunk ki kis csillagokat és kifliket (nehéz kinyomni, de megéri).
Sütőben megsütjük, majd lekvárral összeragasztjuk, és ízlés szerint félig csokoládéba mártjuk.