Örvényes nyalókakeksz

Name: Örvényes nyalókakeksz
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 20 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojássárgája; 2 ek Cukrozatlan kakaópor

Andi80_

8adag

Idő

57p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

383

Kalória

4.8g

Fehérje

44.1g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

10g

Víz

27.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

13.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g margarin

179 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 383 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
2g sütőpor

1 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

Összesen 3063 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír

46g finomliszt

167 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
30.7g margarin

220 kcal
15.3g porcukor

59 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
3.1g cukrozatlan kakaópor

7 kcal

Összesen 469 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 383 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
172.4 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
51 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1495.9 g
Cink
4 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
251 mg
Vas
7 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
757 mg
Nátrium
183 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
353.1 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
80 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1714 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
1610 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1238 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
280 micro

Összesen 3063 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
27% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
26.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
12.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
263 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
247 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 469 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalóit: liszt, sütőpor, margarin, porcukor, vaníliás cukor, tojássárgája alaposan összedolgozzuk.
A tésztát két egyenlő részre vesszük, az egyikbe beledolgozzuk a kakaóport.
Mindkét masszából lecsípünk egy nagyobb diónyi darabot, egyenként egyforma vastag rúddá sodorjuk.
A két tésztát egymáson megtekerjük, a tenyerünkkel eggyé sodorjuk.
Az egyik vége felől elkezdjük csigába feltekerni.
Sütőpapírral bélelt tepsibe pakoljuk egymástól távolabb.
Előmelegített sütőben 180 fokon 12 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
A sütőből kivéve óvatosan beleszúrjuk a pálcákat.
Rácson hagyjuk meghűlni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x28

Még sohasem készítettem nyalóka kekszet, de mindenképp ki akartam próbálni. Kicsit időigényes, de azt hiszem megéri. Nagyszerű ajándék, finom süti, és a gyerekek is örülnek neki. Nagyobb gyerkőcöket akár be is vonhatunk a sodorgatásba, és akkor még büszkék is lesznek, hogy ők is részt vettek a finomság elkészítésében. Ebből az adagból 8 nagyobb, tenyérnyi méretű keksz lett. Készíthetünk kisebbeket, ha nagyobb a gyereksereg.:-)