Néró

Name: Néró
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 25 dkg Finomliszt; 5 db Tojássárgája; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 0 dkg Vaníliás cukor; 10 dkg Sárgabaracklekvár; 5 dkg Tortabevonó

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

16 dkg margarin
15 dkg porcukor
25 dkg finomliszt
5 db tojássárgája
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
0.5 dkg vaníliás cukor

A ragasztáshoz

10 dkg sárgabaracklekvár

A tetejére

5 dkg tortabevonó

885

Kalória

11.2g

Fehérje

112.7g

Szénhidrát

43.5g

Zsír

36.1g

Víz

272.3g

Koleszterin

Élelmi rost

57.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

40g margarin

287 kcal
38g porcukor

145 kcal
63g finomliszt

228 kcal
25g tojássárgája

81 kcal
2g citromhéj

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

A ragasztáshoz

25g sárgabaracklekvár

70 kcal

A tetejére

13g tortabevonó

68 kcal

Összesen 885 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

160g margarin

1147 kcal
150g porcukor

581 kcal
250g finomliszt

910 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
6g citromhéj

3 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

A ragasztáshoz

100g sárgabaracklekvár

278 kcal

A tetejére

50g tortabevonó

273 kcal

Összesen 3533 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

19.5g margarin

140 kcal
18.3g porcukor

71 kcal
30.5g finomliszt

111 kcal
12.2g tojássárgája

39 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

A ragasztáshoz

12.2g sárgabaracklekvár

34 kcal

A tetejére

6.1g tortabevonó

33 kcal

Összesen 430 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
43.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
272 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.2 g
Cink
1 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
57 mg
Vas
3 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
112.7 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
423 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
219 mg
Retinol - A vitamin:
400 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
269 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
289 micro

Összesen 885 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
44.8 g

Zsír

Összesen
173.9 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
Koleszterin
1089 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1428.7 g
Cink
5 mg
Szelén
145 mg
Kálcium
229 mg
Vas
10 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
791 mg
Nátrium
102 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
450.9 g
Cukor
229 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
144.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1693 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
218 micro
K vitamin:
154 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
877 mg
Retinol - A vitamin:
1600 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
1077 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1156 micro

Összesen 3533 kcal

5% Fehérje
56% Szénhidrát
21% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
174 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.9 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
131 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
141 micro

Összesen 430 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint a porcukorral kikeverjük, és egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját állandó keverés mellett.
Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot, majd hozzászitáljuk a 25 dkg lisztet.
Jól eldolgozzuk. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe, kézzel kis lapos golyókat formázunk, és előmelegített sütőben megsütjük. Vigyázni kell rá, mert a teteje nem fog túlságosan megbarnulni, úgyhogy az alját kell figyelni, mert nagyon hamar megéghet.
Ha kihűlt, lekvárral összeragasztjuk, és felolvasztott tortabevonóval lecsorgatjuk.