Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Natúr mogyoróvaj Tomatotreetől

Natúr mogyoróvaj Tomatotreetől
Natúr mogyoróvaj Tomatotreetől
15 perc / előkészület: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az első mogyoróvajat évekkel ezelőtt boltban vettük, és nagyon ízlett a gyerekeknek. Ámde igen drágán mérték, hát gondoltam, ezt itthon is elő lehet állítani.

Régen egyszerűen egy noname turmixgéppel daráltam le a mogyorót. A turmix azóta megöregedett (nem a darálástól ment tönkre:)), most egy noname aprítóm van, de ez is megbirkózik a mogyoróval. Ha sósan szeretjük, kicsit tehetünk bele, vagy vehetjük fele-fele arányban a sózottat és a sótlant. Nekünk az előre sózott túlságosan is sós. 

Ha van otthon mogyoróolajunk, azzal még intenzívebb íz érhető el, de a közönséges étolaj is megteszi. Kenyérrel, kaláccsal ehetjük amerikai módra, de én most valamilyen sütit szeretnék majd vele megtölteni.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mogyorót beleöntjük az aprítógépbe, és nekilátunk az aprításnak.
  2. Hozzáadjuk az olajat, és addig őröljük, amíg a kívánt finomságot eléri. Ha szeretjük, hagyhatunk benne darabokat.
  3. Hűtőben tároljuk.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 200
elküldve: 1
receptkönyvben: 143
elkészítve: 1/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
261 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – A vércsoport
mikor: mindig, reggeli, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

házi mogyoróvaj, mogyoróvaj, mogyoróvaj házilag

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

KisEdi
Edi / KisEdi Wed, 2013-03-20 21:58

Én senkinek nem ajánlanám az étolajat! Az étolaj legalább olyan borzalmas élettani hatással van, mint a margarin!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Thu, 2013-03-07 15:08

Kedves Szakácsaink, köszönjük, hogy jeleztétek, elnézést kérünk és javítjuk!

Pary
Pary / Pary Thu, 2013-03-07 20:22

Kedves Szerkesztők! A paleolit kategóriában van ez a recept, pedig sem a földimogyoró, sem az étolaj nem paleolit!

Tomatotree
Tomatotree / Tomatotree Thu, 2013-03-07 10:34

Nem én kategorizáltam paleonak, hanem a szerkesztők.... Úgy látszik, a szerencsétlen állatorvosi ló esete forog fenn... nemcsak a szakácsot írták el, hanem ezt is. Én kérek elnézést....

Torma
Torma / Torma Wed, 2013-03-06 20:42

Kedves Tomatotree, itt összekeverték a nevünket ...légyszi tudasd a szerkesztőkkel a hibát! Köszi, Torma :)

567
földimogyoró 35 dkg
napraforgó olaj 4 ek