Nosalty Logó

Natúr lecsó tartósító nélkül télire

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Csak Természetesen
Natúr lecsó tartósító nélkül télire
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 197 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 1180 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 17 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    467 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    105 mg
  • Foszfor
    217 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.7 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    956.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    263 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    595 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    77 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    480 micro
  • β-karotin
    2918 micro
  • β-crypt
    48 micro
  • Likopin
    8577 micro
  • Lut-zea
    2740 micro
Összesen 197 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.9 g

Zsír

  • Összesen
    11 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2802.2 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    610 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    630 mg
  • Foszfor
    1300 mg
  • Nátrium
    223 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    268 g
  • Cukor
    151 mg
  • Élelmi rost
    94 mg

VÍZ

  • Összesen
    5739.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    1578 micro
  • B6 vitamin:
    11 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    3570 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    461 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    710 micro
  • Kolin:
    360 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2881 micro
  • β-karotin
    17508 micro
  • β-crypt
    287 micro
  • Likopin
    51460 micro
  • Lut-zea
    16441 micro
Összesen 1180 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 94% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    40 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    19 mg
  • Nátrium
    3 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.8 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    82 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    250 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    735 micro
  • Lut-zea
    235 micro
Összesen 17 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A paprikát alaposan megmossuk, majd kicsumázva karikára vágjuk.
  2. A paradicsomot megmossuk, feldaraboljuk.
  3. Egy fazékba tesszük és csak addig főzzük, amíg levet ereszt.
  4. Üvegekbe merjük, nem fontos hogy meleg legyen, majd fémkupakokkal légmentesen lezárjuk.
  5. Befőzőautomatába rakjuk az üvegeket, és 95 C fokon 30 percig dunsztoljuk.
  6. Utána egyből mehet a polcra a natúr lecsónk.
  • Elkészítettem: 25 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 51697
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 19.

Ajánló

Szoktam hagyományos lecsót is készíteni hagymával, sóval, fűszerekkel, de ezt is csak épp, hogy összefőzöm és mehet az üvegekbe, majd ugyanazon a hőfokon és időn a befőzőautomatába. Télen felbontva, ki mivel szereti (kolbász, tarhonya, rizs, tojás stb.) készülhet a gyors egytálételünk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csak Természetesen 23 recept

A natúr lecsó az egyik kedvenc ételalapom, ételízesítőm, nem mellékesen ezzel a módszerrel nagyobb mennyiséget készíthetek el, időt megtakarítva.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Csak Természetesen! A legjobbkor a recept, épp mostanság jutott eszembe, annyi sok finom bef?tt-savanyú készítése után a házi lecsó eltevésének ideje következik, ez lesz a következ? a kamra polcaira. :) Szeretném megkérdezni, hogy ebb?l a mennyiségb?l hány üveg lecsó készül? Az automatámhoz én 7,2 dl-es üvegeket szoktam használni. Köszönöm, és szuper, hogy valaki az automatához használható, eddig nem ismert recepteket is megoszt. Anyta

Törölt felhasználó

Elkészültek a natúr lecsók, a fent megadott mennyiséggel dolgoztam, 8 üvegem lett. Ha esetleg valakit érdekelne. :)

Csak Természetesen

Kedves Anyta1! Köszönöm a választ, hirtelen most nem is tudtam volna. Figyelek az arányokra, de mindig folyamatosan készítem, ahogy a kertemben érnek a hozzávalók. Üdv. Csak Természetesen

Törölt felhasználó

Szia!Én is nagyon örülök a bef?z?automatás recepteknek. Ha esetleg lenne még bevált recepted, tapasztalatod a géppel megosztanád velünk? A natur lecsót nagyon köszönöm!!!! Üdv hagrid:)

Csak Természetesen

Kedves hagrid1! Nagyon örülök, hogy tetszenek, igyekszem b?víteni. Egyébként szinte bármelyik receptet elkészítheted, csak a tartósítószert, borként, citromsavat kell elhagynod!!!! Üdv. Csak Természetesen

margica

nincs automatám nem is lesz egyhamar, de a lecsót elkészíteném nagyon jól néz ki. mivel lehet helyettesíteni az automatát? vizes dunszt, vagy pokróc? segítene valaki!

Törölt felhasználó

Szerintem szárazdunszt. Nem kell semmi gép hozzá! A nagyanyáink is így tettek el mindent télire, s nem lett semmi bajuk.

Törölt felhasználó

Kedves Sanchó! Én is így vélekedtem az automatával kapcsolatban ,mindaddig mig nagymama nem lettem. Tavaly már mindent tartósitó szerek nélkül raktam el az unokám miatt ,száraz dusztba . Az idén nyáron sikerült egy használt automatára ráakadnom,Több mint 1 éven keresztül keresgéltem . Ha valami jó, és bevált azt nem igen adják el az emberek-én ezzel magyarázom,hogy csak újakat lehet találni a neten .Szinte nincs olyan háztartási eszköz amit ha keres?be beírok ne dobna ki több tucatot ,de automatát ,vadásztam rá. Aki egyszer megveszi az nem válik meg t?le. Nagyon sok bef?ttet raktam el vele,s?t már az els?ket meg is kóstoltuk. Mondhatom egészen más az íz, és az állag ,mint tavaly ,vagy az el?z? évekbe. Érett gyümölcsb?l készülnek a bef?ttek. Nem szeretnélek semmir?l meggy?zni,csak a saját tapasztalatomat írtam le. Üdvözlettel Kata

Törölt felhasználó

Köszi!

Törölt felhasználó

Nincs mit !

fehérke37

Bocsánat a tájékozatlanságomért,de mi az a bef?z?automata?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

19 egészséges húsmentes fogás, ami a szivárvány minden színében pompázik

A természetben mindenütt megtalálható a sokszínűség: szerves része életünknek, körülvesz és meghatároz bennünket. Minél több színt hozunk be az étrendünkbe, a szervezetünk is annál boldogabb lesz. Ezt vallja Sharon Palmer, híres dietetikus és könyvszerző is, aki munkásságával a sokszínű növényi alapanyagok fogyasztását népszerűsíti. Üzenete ihlette ezt az összeállításunkat, fogadjátok sok szeretettel a Nosalty legszínesebb ételeit!

Nosalty

További cikkek