Narancsos zabkeksz

Name: Narancsos zabkeksz
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Margarin lehet vajjal is; 10 dkg Cukor; 15 dkg Zabpehely; 8 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor 3/4 kk szódabikarbóna; 2 ek Narancshéj lehet cukrozott narancshéjjal is, de akkor elég 6 dkg cukor

Boszi

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tészta összeállítása

12.5 dkg margarin (lehet vajjal is)
10 dkg cukor
15 dkg zabpehely
8 dkg finomliszt
1.5 kk sütőpor (3/4 kk szódabikarbóna)
2.5 ek narancshéj (lehet cukrozott narancshéjjal is, de akkor elég 6 dkg cukor)

267

Kalória

3.5g

Fehérje

33g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

5.8g

Víz

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

A tészta összeállítása

16g margarin

112 kcal
13g cukor

48 kcal
19g zabpehely

71 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 267 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

A tészta összeállítása

125g margarin

896 kcal
100g cukor

387 kcal
150g zabpehely

569 kcal
80g finomliszt

291 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 2145 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír

A tészta összeállítása

27.3g margarin

196 kcal
21.8g cukor

84 kcal
32.8g zabpehely

124 kcal
17.5g finomliszt

64 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 468 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
5.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 267 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
28.2 g

Zsír

Összesen
111.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1892.9 g
Cink
6 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
316 mg
Vas
8 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
1005 mg
Nátrium
251 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
264.2 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1024 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
119 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
960 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
763 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
284 micro

Összesen 2145 kcal

7% Fehérje
58% Szénhidrát
25% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
413.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
69 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
10.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 468 kcal

Elkészítés

A tészta összeállítása

A sütőt előmelegítjük 180-190 fokra. A tepsiket kibéleljük sütőpapírral. A puha margarint habosra keverjük a cukorral. (1 csipet só is mehet bele!)
A zabpelyhet, a lisztet, a sütőport és a narancshéjat összekeverjük, majd tésztává gyúrjuk a cukros margarinnal. (Lehet robotgéppel is, ha nem áll össze, pár csepp vizet adhatunk hozzá.)
A tésztából 2.5-3 cm átmérőjű golyókat formázunk és a tepsibe sorakoztatjuk. Kb. 60 db lesz ebből a mennyiségből. A golyócskákat egy villával lelapítjuk, hogy keksz formája legyen. Ha ragad a villa, hideg vízbe mártható.
Mehet a sütőbe kb. 7-10 percig. Hűlni hagyjuk a tepsiben, mielőtt kivennénk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sajnos a kekszeket külön-külön nem fotóztam le! A recept a jobb oldali kekszről szól! A receptet a Süssünk örömmel sorozatban találtam, kicsit változtattam rajta. Fémdobozban tartva ropogós marad. Lehet valamilyen krémet is tenni tölteléknek, de akkor közvetlen a fogyasztás előtt, és ha marad, hűtőben tárolni tovább. Kissé mandulás az íze a zabpehelytől.