Narancsos-mazsolás keksz

Name: Narancsos-mazsolás keksz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 15 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojássárgája; 30 dkg Finomliszt; 2 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 10 dkg Mazsola; 1 dl Rum vagy narancslé, de lehet vegyesen

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg margarin
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
30 dkg finomliszt
2 narancsból nyert narancshéj (reszelt)
10 dkg mazsola
1 dl rum (vagy narancslé, de lehet vegyesen)

1028

Kalória

9.5g

Fehérje

118.4g

Szénhidrát

52.6g

Zsír

44.6g

Víz

54.3g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

56.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír

63g margarin

448 kcal
38g cukor

145 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
75g finomliszt

273 kcal
3g narancshéj

3 kcal
25g mazsola

75 kcal
25g rum

58 kcal

Összesen 1028 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír

250g margarin

1793 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
12g narancshéj

12 kcal
100g mazsola

299 kcal
100g rum

231 kcal

Összesen 4111 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír

26.5g margarin

190 kcal
15.9g cukor

62 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
31.8g finomliszt

116 kcal
1.3g narancshéj

1 kcal
10.6g mazsola

32 kcal
10.6g rum

25 kcal

Összesen 437 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
52.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.8 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
118.4 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
532 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
499 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
386 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 1028 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38 g

Zsír

Összesen
210.3 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
63 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
971 g
Cink
3 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
161 mg
Vas
6 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
520 mg
Nátrium
50 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
473.7 g
Cukor
226 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
178.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2126 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
237 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
118 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
1994 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1543 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 4111 kcal

4% Fehérje
52% Szénhidrát
23% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
103.1 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
226 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
164 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 437 kcal

Elkészítés

Áztassuk be narancslébe vagy a rumba a mazsolát.
Keverjük jól el a margarint a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a tojássárgáját.
Egy másik tálba vegyítsük el a lisztet a lereszelt narancs héjával, és a lecsöpögtetett mazsolával.
Keverjük össze a két masszát. Fóliába csomagolva legalább egy órára tegyük hűtőbe.
Rudat formázunk belőle és korongokat vágunk. Minél vastagabb, annál puhább.
Előmelegített sütőben 175 fokon 15 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Gabriella kreatív konyhájában bukkantam rá erre a finomságra. Azóta többször készítettem, mindig sikert aratott. Az egész házat bejárta a finom narancsillat.:-) Igazán ünnepi érzésem volt, ami ritka ebben az értékvesztett világban.