Muhallebi passiógyümölccsel

Name: Muhallebi passiógyümölccsel
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: török
Ingredients: 0 l Tej; 4 ek Cukor; 1 ek Vaníliás cukor; 4 evőkanál Rizsliszt; 2 db Maracuja

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 l tej
4 ek cukor
1 ek vaníliás cukor
4 evőkanál rizsliszt
2 db maracuja

249

Kalória

6.6g

Fehérje

43.7g

Szénhidrát

3.7g

Zsír

16g

Víz

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

25.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
62% Szénhidrát
6% Zsír

167g tej

93 kcal
13g cukor

52 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
20g rizsliszt

73 kcal
36g maracuja

18 kcal

Összesen 249 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
6% Zsír

500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g rizsliszt

220 kcal
108g maracuja

54 kcal

Összesen 748 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
6% Zsír

69.6g tej

39 kcal
5.6g cukor

22 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
8.4g rizsliszt

31 kcal
15g maracuja

8 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
62% Szénhidrát
6% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
194 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 249 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
6% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
996 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
583 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
266 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
131.2 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
417 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 748 kcal

10% Fehérje
62% Szénhidrát
6% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
138.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
81 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

4 dl tejet kimérünk, egy lábasba öntjük, majd alágyújtunk.
Míg a tej melegszik, a maradék 1 dl-t elkeverjük a cukrokkal és a rizsliszttel.
A forrásban lévő tejhez öntjük a lisztes-cukros tejet, majd folyamatosan kevergetve besűrítjük. A legvégén hozzáadunk 1 db passiógyümölcs levét (mag nélkül), majd tálkákba töltjük a kész muhallebit.
Amikor kihűlt az édességünk, a megmaradt passiógyümölcsöt rákanalazgatjuk a krémek tetejére, esetleg megszórhatjuk kevés, durvára tört pisztáciával is.