Mézes tészta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt546 kcal
-
34 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
13g tej7 kcal
-
31g méz95 kcal
-
0 kcal
-
45g porcukor174 kcal
-
13g margarin90 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
14g vaj100 kcal
A krémhez
-
19g finomliszt68 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
175g tej98 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
63g porcukor242 kcal
-
10 kcal
A tetejére
-
41 kcal
Összesen
2053
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
137 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g tej28 kcal
-
125g méz380 kcal
-
0 kcal
-
180g porcukor697 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
56g vaj402 kcal
A krémhez
-
75g finomliszt273 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
700g tej392 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
250g porcukor968 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A tetejére
-
30g csokoládédara164 kcal
Összesen
8215
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 19% Zsír
A tésztához
-
22.8g finomliszt83 kcal
-
2.3g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
-
1.9g tej1 kcal
-
4.7g méz14 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
6.8g porcukor26 kcal
-
1.9g margarin14 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
2.1g vaj15 kcal
A krémhez
-
2.8g finomliszt10 kcal
-
3g tojássárgája10 kcal
-
26.6g tej15 kcal
-
9.5g margarin68 kcal
-
9.5g porcukor37 kcal
-
0.4g vaníliás cukor1 kcal
A tetejére
-
1.1g csokoládédara6 kcal
Összesen
310
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.9 g
Zsír
-
Összesen 89.3 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 338 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1640.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 79 mg
-
Kálcium 421 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 131 mg
-
Foszfor 591 mg
-
Nátrium 407 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 287.1 g
-
Cukor 147 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 69.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 825 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 63 micro
-
K vitamin: 72 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 267 mg
-
Retinol - A vitamin: 783 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 499 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 379 micro
Összesen
2053
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 131.6 g
Zsír
-
Összesen 357.2 g
-
Telített zsírsav 103 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 149 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 83 g
-
Koleszterin 1351 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6560.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 317 mg
-
Kálcium 1683 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 522 mg
-
Foszfor 2363 mg
-
Nátrium 1626 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1148.2 g
-
Cukor 590 mg
-
Élelmi rost 43 mg
VÍZ
-
Összesen 278.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3300 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 254 micro
-
K vitamin: 290 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 364 micro
-
Kolin: 1068 mg
-
Retinol - A vitamin: 3131 micro
-
α-karotin 33 micro
-
β-karotin 1997 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1516 micro
Összesen
8215
kcal
- 7% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 15% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 249.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 64 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.6 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 10.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 125 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
310
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
60 dkg finomliszt
-
6 dkg cukrozatlan kakaópor
-
2 db tojás
-
5 ek tej
-
5 ek méz
-
1 kk szódabikarbóna
-
18 dkg porcukor
-
5 dkg margarin
-
0.5 csomag sütőpor
A krémhez
-
5 evőkanál finomliszt
-
4 db tojássárgája
-
7 dl tej
-
25 dkg margarin
-
25 dkg porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a rámát a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojásokat, a porcukrot, a langyos mézet, a tejet, a szódabikarbónát, a kakaóport és a sütőport.
- Jól összegyúrjuk az egészet, és zsírozott tepsi hátulján 4 lapot sütünk belőle.
- A krémhez az 5 ek lisztet, a 4 tojássárgáját kis tejjel simára keverjük, hozzáöntjük a többi tejet, és sűrűre főzzük.
- Amíg hűl a főzött krém, a margarint a porcukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük.
- A két anyagot összedolgozzuk, és a lapokat megtöltjük.
- Előtte a lapokat langyos tejjel megkenjük. A tetejére tortadarát szórunk vagy csokoládét reszelünk.
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x26
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 209
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 31101
- Feltöltés dátuma: 2011. január 20.
Ajánló
Búzadarát is tehetünk a főzött krémbe liszt helyett. Ha a krémbe 1 ek kakaóport teszünk, csokoládés mézes tésztát kapunk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17514 recept
Az egyik kedvenc süteményem.