Meggyes-mákos muffin

- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
83g mák438 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
83g tej47 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
47 kcal
-
100g meggybefőtt72 kcal
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
250g mák1313 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
180g porcukor697 kcal
-
250g tej140 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
300g meggybefőtt216 kcal
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
20.8g mák109 kcal
-
12.5g finomliszt45 kcal
-
15g porcukor58 kcal
-
20.8g tej12 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
1.3g napraforgó olaj12 kcal
-
24.9g meggybefőtt18 kcal
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.7 g
Zsír
-
Összesen 43.7 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2736.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 1360 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 302 mg
-
Foszfor 877 mg
-
Nátrium 140 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 142.2 g
-
Cukor 66 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 23.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 26 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.1 g
Zsír
-
Összesen 131 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 79 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8209.8 g
-
Cink 21 mg
-
Szelén 101 mg
-
Kálcium 4079 mg
-
Vas 27 mg
-
Magnézium 907 mg
-
Foszfor 2631 mg
-
Nátrium 421 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 18 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 426.6 g
-
Cukor 198 mg
-
Élelmi rost 53 mg
VÍZ
-
Összesen 69.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 267 micro
-
Kolin: 180 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 270 micro
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 682.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 339 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 219 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 5.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Hozzávalók
-
1 bögre finomliszt
-
1 bögre porcukor
-
2.5 dl tej
-
1 db tojás
-
1 tk sütőpor
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A meggyszemeket kivesszük a befőtt levéből, és lecsöpögtetjük.
- Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, vagyis a mákot, a lisztet, a porcukrot és a sütőport.
- Egy másik tálba beleöntjük a tejet, hozzáütjük a tojást, belekanalazzuk az étolajat, majd ezt is jól elkeverjük.
- A sütőt előmelegítjük, és a muffinsütőbe belehelyezzük a papír sütőformákat (ennek hiányában elegendő, ha a muffinsütő mélyedéseit kikenjük egy kis vajjal).
- A tojásos-tejes keveréket hozzáadjuk a mákos-lisztes keverékhez, és egyenletesen simára keverjük benne. Ezután mindegyik papírformába 1 evőkanállal kanalazunk a masszából, majd mindegyikre rádobunk két szem meggyet. Erre jöhet a maradék massza (12 részre elosztva), végül pedig minden muffin tetejére 1 egész szem meggy.
- 20 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 433
- Tegnapi nézettség: 25
- 7 napos nézettség: 145
- Össznézettség: 93299
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 31.
Ajánló
Még finomabb lesz, ha az 1 bögre tej helyett fele-fele arányban tejet és a meggybefőtt levét keverjük hozzá a masszához. Aki szeretné, készíthet a tetejére csokimázat is. Tipp: Mák helyett darált dióból elkészítve is nagyon finom! Ekkor meggy helyett más gyümölcsöt is használhatunk, de akár gyümölcs nélkül is készülhet.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Nagyon sokszor elkészítettem már a bögrés mákos süteményt. Ennek a finomságnak az általam továbbfejlesztett változata lett nálunk a bögrés meggyes-mákos süti, ami az eredeti recepttől annyiban különbözik, hogy nincs csokimáz a tetején, viszont helyette jó alaposan teledobálom magozott meggybefőttel. Így nagyon szeretjük. Legutóbb úgy gondoltam, hogy kipróbálom a muffinsütőben való elkészítési módot is, és mondhatom, remek lett a végeredmény. :) Ezért ezt a módosított változatot most megosztom másokkal is.
Hozzászólások (16)
Nagyon nagyon finom lett. Köszi a receptet.
Nagyon szívesen. :)
nagyon finom ez a muffin!!! pedig egy kicsit aggódtam mert nekem olyan folyós lett a tésztája, de nagyon szépen megsült. köszi a receptet!
Isteni finom lett a muffin! Kicsit kevesebb cukrot tettem bele, mert mi nem szeretjük túl édesen, de így is nagyon jó!:) Bátran ajánlom mindenkinek.
Köszi a receptet! Tegnap megcsináltuk, elégedettek voltunk vele. A meggyet senki se hagyja ki, s?t a leírtnál (3szem/1muffin) többet is elbírna szerintem, én legalábbis többet fogok rakni. Még annyi, hogy az enyém lényegesen barnább tetej? lett, mint a fotó, úgy is guszta.
Nagyon gusztán néz ki,gratula!Bár még nem készítettem el,és ennek most egy oka van-kifogyott a lisztem:(de amint beszerzem azonnal nekiesek elkészíteni:)Külön köszönet,amit csak nálad tapasztaltam-hogy feltünteted mekkora az egy bögre méret!Ezt sehol nem láttam eddig,pedig fontos információ,mert ugye bögre és bögre közt van különbség!Nagyon szépen köszi,majd beszámolok az eredményr?l,ezzel minimum tartozik neked mindenki aki elkészíti:)Szép napot
Els? osztalyu :) nagyon fini lett...
Nagyon-nagyon finom!! És könny?:) Belopta magát a kedvencek közé:) Köszönöm a receptet!
Megsütöttem és nagyon finom lett. Én csak fél bögre cukrot raktam bele, mert a darált mák is cukros és nem szeretjük nagyon édesen, de így pont jó lett. Bátran ajánlom másnak is, aki szereti a mákos sütiket. Köszi a receptet!
Most sütöm éppen,de már a nyers tésztába is belenyalakodtam:))Imádjuk a férjemmel a mákos sütiket,és muffint már régen készitettem.Szerintem isteni lesz!Köszi a receptet!Mentettem!:)
Nagyon finom lett, igaz mivel sz?l? szezon van azt raktam bele és isteni lett :-)
Köszi a receptet, másodszorra sütöm, ezúttal dupla adagot, mert az els? percek alatt elfogyott..:) Viszont én 25 percig sütöttem, kellett neki...
Köszi a receptet istenien finom. Tuti holnap is sütök csak dupla mennyiséget!!!!
Hmmm... köszönöm szépen ezt a receptet, nagy kedvenc lett nálunk :) Én, ha kedvem van vele pepecselni, akkor habbá verem a fehérjét és külön rakom bele, mert úgy lazább, de ha pontosan követi az ember a receptet, akkor is tökéletes. Csináltam már muffinként, meg sima sütiként, meggy helyett cseresznyével, meg vanillia pudinggal töltve, de mindenhogy csak egy hibája van: nem lehet abbahagyni :)
Nagyon finom lett. Köszönöm.
Most sül,az els? darabok pillanatok alatt elfogytak. Nagyon finom,köszi a receptet! :)