Marcipános holdak

Name: Marcipános holdak
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás egész; 10 dkg Cukor; 2 ml Kakaó; 0 csomag Sütőpor; 10 dkg Sertészsír; 15 dkg Finomliszt; 250 g Marcipán máz a tetejére; 5 ek Fehér tortadara

Iluska

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db tojás (egész)
10 dkg cukor
2 ml kakaó
0.5 csomag sütőpor
10 dkg sertészsír
15 dkg finomliszt
250 g marcipán (máz a tetejére)
5 ek fehér tortadara

869

Kalória

13.6g

Fehérje

97.3g

Szénhidrát

46g

Zsír

32.3g

Víz

161.4g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

65.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

41g tojás

52 kcal
25g cukor

97 kcal
1g kakaó

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g sertészsír

226 kcal
38g finomliszt

137 kcal
63g marcipán

289 kcal
13g fehér tortadara

67 kcal

Összesen 869 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

165g tojás

208 kcal
100g cukor

387 kcal
2g kakaó

1 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g sertészsír

902 kcal
150g finomliszt

546 kcal
250g marcipán

1155 kcal
50g fehér tortadara

270 kcal

Összesen 3472 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír

20g tojás

25 kcal
12.2g cukor

47 kcal
0.2g kakaó

0 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
12.2g sertészsír

110 kcal
18.2g finomliszt

66 kcal
30.4g marcipán

140 kcal
6.1g fehér tortadara

33 kcal

Összesen 421 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
46 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
674.9 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
162 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
283 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
97.3 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
32.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 869 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
54.2 g

Zsír

Összesen
183.8 g
Telített zsírsav
56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
646 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2699.7 g
Cink
3 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
646 mg
Vas
5 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
1133 mg
Nátrium
754 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
389.2 g
Cukor
263 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
129.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
221 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
507 mg
Retinol - A vitamin:
237 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
757 micro

Összesen 3472 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
24% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
328 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.3 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 421 kcal

Elkészítés

A 3 egész tojást a cukorral, zsírral jól elkeverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót, a sütőport. Simára keverjük. Vajazott, lisztezett kisebb tepsiben megsütjük, közepes tűzön.
Kihűlés után holdformákat szaggatunk belőle.
A marcipános kész port a leírottak alapján elkészítjük, és a tészta tetejére kenünk belőle. Színes darával megszórjuk, és hagyjuk megszáradni.