Marcipánnal töltött sárgabarack

Name: Marcipánnal töltött sárgabarack
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Aszalt sárgabarack; 10 dkg Marcipán; 2 dl Pálinka brandy vagy vodka; 10 dkg Étcsokoládé

nyihaj

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg aszalt sárgabarack
10 dkg marcipán
2 dl pálinka (brandy vagy vodka)
10 dkg étcsokoládé

520

Kalória

5.1g

Fehérje

68.7g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

52.8g

Víz

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

58.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
9% Zsír

63g aszalt sárgabarack

151 kcal
25g marcipán

116 kcal
50g pálinka

116 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 520 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
9% Zsír

250g aszalt sárgabarack

603 kcal
100g marcipán

462 kcal
200g pálinka

462 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 2073 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
9% Zsír

38.5g aszalt sárgabarack

93 kcal
15.4g marcipán

71 kcal
30.8g pálinka

71 kcal
15.4g étcsokoládé

84 kcal

Összesen 319 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
49% Szénhidrát
9% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
48 mg
Vas
4 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
68.7 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
52.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
1358 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 520 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
9% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
904.6 g
Cink
3 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
194 mg
Vas
15 mg
Magnézium
226 mg
Foszfor
394 mg
Nátrium
61 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
274.8 g
Cukor
235 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
211.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
452 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
5434 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 2073 kcal

4% Fehérje
49% Szénhidrát
9% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
139.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.3 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
32.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
836 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 319 kcal

Elkészítés

Az aszalt gyümölcsöt beáztatjuk annyi vodkába, pálinkába vagy brandy-be, ami szépen épp ellepi. 12 órát állni hagyjuk.
Másnap alaposan lecsepegtetjük!
Éles késsel kis zsebet vágunk a barackokba, amit keskeny csíkokra vágott marcipánnal betöltünk.
A csokoládét felolvasztjuk, és megforgatjuk benne a betöltött barackokat. Folpackra tesszük a szemeket, és a teljes dermedés után szépen le tudjuk venni őket. Hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Zseniálisan egyszerű finomság! Az ihletet - az általam nagyon szeretett rumban eltett gyümölcskompót - rumtropf adta... Mennyiségek nélkül sajnos nem tudtam megadni a receptet, de igazából feléből, negyedéből is megvalósítható a desszert. Én kb. 15-20 db barackot áztattam be, majd töltöttem be marcipánnal, és vontam be csokival. Pálinkával, brandyvel karakánabb lesz a barack, a vodka csak a "végén" érezteti a hatását; ahogy picit, kellemesen zsibbadni kezd az ember szájpadlása... zseniális!